Барнаульцам 18 мая расскажут о традициях чаепития
07:14, 18 мая 2016г, Культура 878
Сегодня, 18 мая, в Международный день музеев, в Алтайском государственном краеведческом музее открывается выставка «Чай пить - долго жить». Она посвящена традициям чаепития в России.
На выставке будут представлены более 150 образцов посуды для чаепития, самовары и другие водонагревательные приборы известных российских производителей конца XIX-XX вв.
Чай впервые попал в Россию в XVII в. из Китая, но долгое время он был слишком дорогим напитком, которого российская глубинка почти не знала. Широкое распространения чая началось только в XVIII в. Чай на Алтай завозили Чуйским торговым путем через северо-западную Монголию на Кош – Агач и Бийск.
Спросом пользовался кирпичный чай, доля байхового чая была незначительной. В XIX в. по всей стране открывались чайные, вырабатывался чайный этикет, появился особый вид приглашения в гости – «на чай», в обиход вошло вознаграждение за мелкую услугу извозчику, официанту, швейцару, получившее название «чаевые».
Чаепитие у нарядного красавца-самовара стало любимым видом русского застолья. Чай со сладостями и сдобой называли: «Чай внакладку, чай вприкуску», чай с ромом – «чай с позолотой». Чай вошел в культуру, образ жизни русского человека.
Сегодня Россия по потреблению чая находится на четвертом месте после Китая, Индии и Турции.
