В Алтайском крае началась уборка овощей и раннего картофеля

Но их урожайность ниже прошлогодней. Сказались избыток весенней влаги и июньская жара.

«Сатурн-2»

Работающее на землях Первомайского района сельхозпредприятие «Сатурн-2» вчера начало уборку ранней свеклы. Урожайность ее хорошая, на уровне прошлого года. С 22 июля хозяйство ведет копку раннего картофеля. Начало на неделю позже прошлогоднего и на две по сравнению с 2022 годом.

Сроки уборки зависят от погодных условий, а они нынче не были благоприятны для «второго хлеба». Из-за дождливой весны пришлось приостанавливать посадку, поэтому и уборка началась позже.

В этом году хозяйство заняло под картофель 500 га, что на четверть больше прошлогодней площади. Рост обеспечили посадки так называемых чипсовых сортов. Их предприятие отправляет на переработку в Новосибирскую область.

Под расширение площадей решено было купить второй самоходный картофелеуборочный комбайн бельгийского производства.

Сейчас машины убирает с поля ультраранний сорт Ривьера, затем подойдет черед Коломбо.

Поскольку картофель еще молодой и растет, то его копают ровно столько, сколько заказывают покупатели. А это в основном социальные учреждения: больницы, детские сады.

Перед продажей корнеплоды сортируют, отбирая мелкие и некондиционные.

Урожайность пока 22 тонны с гектара. Это ниже на 4 тонны, чем в прошлом году, из-за жаркого июня. Как раз в это время шло формирование клубней, и в 35-градусную жару растения, несмотря на полив, испытывали стресс.

«Союзагро»

Компания «Союзагро» приступила к уборке Ривьеры 24 июля. Сельхозпредприятие засадило картофелем на треть больше, чем годом ранее, – 750 га в окрестностях села Порошино Кытмановского района. «Союзагро» выращивает практически только картофель. И для того, чтобы соблюдать севооборот, меняется полями с соседними хозяйствами.

В этом году в поле вышло сразу пять комбайнов, в том числе один новенький «голландец», купленный в этом году.

Компания использует только импортные сорта и каждый год закупает новые.

– Но урожайность оставляет желать лучшего, – признался директор и учредитель «Союзагро» Алексей Болотин. – Из-за дождливой погоды посадки растянули, поэтому собираем по 25 тонн с гектара – на четверть ниже прошлогоднего. Уборке мешает скомкивающаяся земля.

Если владельцы «Сатурна-2» только мечтают о мойке, то у Болотина она есть, и треть собранного урожая идет на продажу чистым. Картофель в основном закупают учреждения социальной сферы и федеральные торговые сети.

Цены

– Пока свежий картофель мы продаем по 35 рублей за килограмм, – говорит главный агроном «Сатурна-2» Андрей Платонов. – Когда рынок насытится свежей продукцией, цена снизится, но не намного, поскольку и у других производителей урожай не самый высокий, да и в основных аграрных регионах тоже.

В своей ценовой политике алтайские картофелеводы ориентируются на Краснодарский край, где первыми начинают уборку и продают корнеплоды по всей стране. А цена там не падает, хотя в прошлом году была в районе 15 рублей за килограмм.

– Я так понимаю, это связано с дефицитом картофеля, – замечает главный агроном «Сатурна-2».

Вести из Катково

Индивидуальные предприниматели Валентина Тюгай и ее муж Олег Ан в селе Катково Рубцовского района на 130 гектарах выращивают морковь, свеклу, кабачки, помидоры, перец, баклажаны и сладкую кукурузу. Работают ввосьмером, в основном это члены ее семьи.

Из Катково уже начались продажи кабачков, ранней белокочанной, пекинской капусты. Урожай сбывали в Алтайский, Красноярский края, Новосибирскую и Кемеровскую области, выполнили гособоронзаказ по томатам и огурцам.

– А цветная капуста из-за дождей заболела, покрылась черными пятнами. И смысла нет при высоких транспортных затратах ее отправлять, чтобы потом получить возврат товара, – считает Валентина Тюгай.

Также началась уборка ранних сортов помидоров, которые успели посадить посуху, а те, как застигло весеннее половодье, болели, и их урожай ожидается дней на 20 позже обычного.

В этом году Валентина Тюгай посадила позднего картофеля на 15 га. Это меньше, чем в прошлом году. И элитных семян не приобретала. Работам мешало весеннее половодье. В полях долго стояла вода, и часть уже посаженных семян подгнила и не взошла.

В прошлом году, когда погода была более благоприятная и урожай больше, предпринимательница сбывала все в Кемеровскую область, а во второй половине августа и начале сентября возила в Казахстан, так как в России родители готовят детей к школе и в торговле овощами отмечается застой.

Валентина Тюгай жалуется на местных жителей, которые оставляют свой скот без присмотра: он топчет овощные делянки. Загородить их электропастухом слишком дорого, вот и приходится целыми днями гонять чужих коров с полей.

Нынешняя дождливая погода активизировала рост сорняков.

– Не успеваем пропалывать поля, – говорит предпринимательница. – Ведь на ранних культурах типа перцев и баклажанов гербициды применять нельзя, поэтому приходится это делать механически.

Но самая первая проблема – дефицит рабочей силы, в один голос признаются овощеводы. И повышение зарплаты не решает проблему. Неквалифицированные работники либо уходят в запой, либо просто предпочитают дома лежать на печи. А механизаторы набивают себе цену, пугая, что в любой момент могут уйти в другое хозяйство.

– В прошлогоднюю уборку мы сломали всю технику в грязи. Теперь ее ремонтируем. И один из двух картофелеуборочных комбайнов хотим переоборудовать под морковь, чтобы сократить трудозатраты, – делится планами Валентина Тюгай.

Она говорит, что доходность овощеводства с каждым годом падает, но, чтобы выращивать пропашные или зерновые культуры, нужны тысячи гектаров, а их нет, вот и приходится довольствоваться малым.

Андрей Платонов, у которого земли побольше и, видимо, финансовых возможностей, философски замечает, что в сельском хозяйстве каждый день возникают трудности, но все они решаемые.