Президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр объяснил алтайским молочникам, почему он строит сырзавод в Новосибирской области
17:13, 24 июля 2024г, Экономика 134
На совещании, посвященном развитию молочной отрасли в Алтайском крае, президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр рассказал, что его животноводческие предприятия в настоящее время производят 3800 тонн молока в сутки.
- Думали, что за 4 тыс. тонн перешагнем, но жара стоит не только в Сибири, но и в Воронежской области. И она не позволяет этого добиться, - уточнил предприниматель.
Входящие в группу компаний сибирские животноводческие комплексы, (в основном в Новосибирской области) выпускают в сутки 650 тонн. И 88 тонн надаивает в Тальменском районе предприятие «ЭкоНива Алтай».
- Себестоимость молока в Сибири получается немного выше, чем в европейской части страны, а цена на 4 рубля ниже, - отметил Штефан Дюрр, объяснив последний факт переизбытком молока на местном рынке.
Председатель правления Союзмолоко.Сибирь и совладелец сельхозпредприятия «Учхоз Тулинское» Игорь Елисеенко, подтверждает профицит молока в Новосибирской области.
В настоящее время она вывозит больше 1 тыс. тонн сырого молока в сутки за пределы региона, в основном в Алтайский край.
- Соседний с «Учхозом Тулинское» завод компании «Вимм Билль Данн» не закупает наше молоко, и мы вынуждены везти его за 500 км в Алтайский край. Это повышает его себестоимость. Поэтому Новосибирской области нужны заводы производительностью 2 тыс. тонн в сутки сырья и выше, - считает Елисеенко.
Это и подвигло Штефана Дюрра к строительству сырзавода в Маслянинском районе Новосибирской области. И во второй половине следующего года перерабатывающие мощности планируется запустить. Глава «ЭкоНивы» надеется, что благодаря этому цены на молоко будут выравниваться с европейской частью страны.
- Я знаю, что не все поддерживают строительство этого предприятия. Но, думаю, на местный рынок цельномолочной продукции он не повлияет. А сыр – это продукт, который можно вывозить в другие регионы и в другие страны, - объяснил президент холдинга.
Он изучает рынок Китая, создал там свою компанию, через которую экспортирует сливки и пастеризованное молоко. Сегодня Поднебесная производит 40 млн тонн молочных продуктов, а потребляет 60 млн тонн. Причем эта цифра постепенно растет. Заметно выше российских в Китае и цены на сыр. Сегодня средний китаец потребляет 45 кг молочных продуктов в год, в России - 249 кг в год. Значит, им есть куда расти.
- Китайцы о российских производителях молочной продукции не знают. Они работают с американцами, австралийцами, французами, а нас смотрят большими глазами: « А что у вас молоко есть?». Получается, что мы 20 лет просто пропустили, - констатирует Штефан Дюрр.
Президент ГК «ЭкоНива» планирует большую часть продукции со своего новосибирского завода поставлять в Китай и призвал алтайских сыроваров действовать также.
Справка:
