Ученые назвали опасные виды мороженого
13:15, 07 июня 2024г, Медицина 597
Диетолог Елена Соломатина рассказала RT, что увлекаться мороженым без сахара вредно для здоровья.
«Такое мороженое существует, потому что сейчас люди часто испытывают аллергии или непереносимость каких-то компонентов питания. У кого-то все чаще появляется лишний вес, инсулиновая резистентность или диабет. В таком случае нужно смотреть на состав, что туда входит», — приводит слова диетолога «Сiбдепо».
По словам специалиста, некоторые сахарозаменители могут быть еще вреднее, чем сам сахар. В частности, фруктоза быстрее приводит к ожирению печени.
Напомним: развитие биотехнологий позволило создать новый вид заменителей сахара: «сладкие» белки. Это белковые молекулы, которые в естественных условиях содержатся в небольших количествах в некоторых фруктах экваториального пояса.
