Ученые обнаружили самое древнее вино в мире
17:15, 30 июня 2024г, Наука 102
Испанские ученые рассказали о самом древнем вине в мире, которое хранилось в древнеримской гробнице.
Напиток находился в урне с прахом. Ученые отмечают, что находка весьма необычная. Археохимическое исследование подтвердило, это действительно самое древнее вино, сохранившееся в жидком состоянии.
Сосуд обнаружили в 2019 году. Уже тогда археологи предположили, что напиток может быть вином, поскольку оно играло важную роль в погребальной культуре древних римлян. Для точного ответа потребовался химический анализ.
Примечательно, но изначально вино было белого цвета, а красноватый оттенок появился в связи с длительным разложением в гробнице.
Специалист Руиз Арребола считает, находку можно будет даже попробовать на вкус.
«Оно совершенно не токсичное – мы провели биохимический анализ. Жидкость немного сомнительная из-за костных останков. Но я думаю, что ее можно отфильтровать и попробовать. Но пусть это лучше сделает кто-то другой», – сказал он.
