Как выбрать свежую рыбу

14:10, 30 июня 2024г, Общество 132


Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Часто в сильную жару не хочется есть от словам совсем. Особенно тяжелую еду вроде мяса. Тогда на помощь приходит рыба, являющаяся не менее значимым поставщиком белка.

Специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю поделились советами о том, как купить свежую рыбу:

  • Посмотрите на глаза. Они должны быть ясными, без помутнения и отслаивания.
  • Обратите внимание на жабры. Темный цвет выдает несвежую рыбу.
  • Потрогайте рыбу. Качественный продукт быстро восстанавливает форму.
  • Осмотрите чешую. Лучший вариант – все чешуйки на месте, нет видимых повреждений.
  • Покупайте рыбу только в проверенных местах.

 
Фоторепортаж