В Барнауле начинаются «Дни алтайского сыра»
09:01, 18 августа 2018г, Общество 725
Сегодня, 18 августа, в Барнауле пройдет традиционный фестиваль «Дни алтайского сыра». В этом году организаторы выбрали для проведения классический европейский формат – с уличными площадками, мастер-классами, дегустациями и культурно-развлекательной программой.
Как сообщили в региональном Управлении пищевой, перерабатывающей, фармацевтической деятельности и биотехнологиям, в центре краевой столицы, у Нулевого километра, соберутся производители молочной продукции и сыров, а участниками станут жители и гости Барнаула. Они увидят и попробуют классические и новые виды сыра, оценят его вкусовые качества и смогут приобрести то, что понравится.
Помимо сыров, на фестивале будет представлена вся линейка молочной и кисломолочной продукции: масло, творог, йогурты, кефир и другое. На выставочной экспозиции «Алтай – сырный край!» можно будет познакомиться с полным ассортиментом сыров, вырабатываемых в Алтайском крае, а в специальном павильоне увидеть экспонаты, рассказывающие о развитии сыроделия в регионе.
Справка:
Фестиваль «Дни алтайского сыра» – уникальное событие, которое демонстрирует состояние и потенциал сыродельной отрасли Алтайского края и России в целом, способствует продвижению различных сортов сыра на рынок и популяризации сыра, как ценного пищевого продукта.
