Как вырастить вкусные и красивые помидоры
16:00, 20 января 2017г, Общество 4437
Фото Евгений НАЛИМОВ
Вы знаете, что и у помидоров бывают «девочки» и «мальчики»? Откровенно говоря, это заявление поставило меня в тупик. Зачем нужно различать томаты, как подготовиться к их посадке и выбрать сорта, разбираемся с моей собеседницей Натальей Гальских.
– Для того чтобы были вкусные и красивые помидоры, нужно определиться с семенами. Сортовые вкуснее, гибридные урожайнее. Кому что больше по нраву. Если много заготовок, то, конечно, лучше садить гибридные. Мне лично сейчас интересно заниматься разными цветами и формой. То есть я беру черные, красные, желтые, полосатые, черри, крупные и прочие. Я просто хочу испытать побольше сортов, – говорит Наталья.
Чтобы получить урожай пораньше, первую партию она сеет около 20 февраля. Поскольку в распоряжении имеется теплица, то обязательно сеет индеты (очень высокие, пригодные для выращивания только в закрытом грунте). Эти томаты всегда дают хороший урожай. Если их пораньше высадить в теплицу, то первые помидорки можно будет сорвать уже в июне. А вот те, которые пойдут в открытый грунт, Наталья сажает, как правило, в начале марта. При этом важно учесть, чтобы такие сорта успели отдать урожай до начала фитофторы.
С этой напастью сталкивались, наверное, все огородники. Фитофтора – грибок, который поражает пасленовые культуры, в семейство которых входят томаты, картофель, перец, баклажаны и физалис. Выглядит она как черное пятно на плодах, которое затем разрастается и портит урожай. В наших широтах такое явление возникает обычно в июле, когда ночи становятся значительно холоднее дня.
При посадке хорошо добавить суперфосфат и калийные удобрения, помидоры это очень любят. Но если рассада хилая и бледно-зеленая, то лучше немного подкормить еще комплексным удобрением.
Современные хозяйки знают уйму способов сеять рассаду. И в ящики, и в целлофановые закрутки, и в отдельные стаканчики без пикировки. Наталья Гальских считает, что пикировка все же нужна, так как позволяет улучшить корневую систему и рассада получается сильнее.
– Поскольку я сажаю очень много сортов (больше ста), то для посадки использую отдельные маленькие стаканчики. В каждом из них будет 4 семечка сорта. Затем парочку лучших выбираю и рассаживаю в пол-литровые стаканы. Так проще перетаскивать, а во время роста их можно расставить пошире. Но если места мало, то, конечно, пойдут и ящики, только тогда сеять нужно немного позже. Но в любом случае это должно быть не позже начала марта, – говорит она.
При выборе семян нужно обязательно обращать внимание на надписи на упаковке, на срок хранения. Когда заготавливаешь семена самостоятельно или у любителей, то прошлогодние лучше не садить. У позапрошлогодних урожайность получается выше. Кстати, в наш современный век любители обмениваются по почте семенами из самых разных регионов страны и даже зарубежья. По признанию Натальи, в теплицах растет все – проблем никаких нет.
– Если вы хотите повторить потом сорт, то лучше всего собрать собственные семена. Кстати, вопреки расхожему мнению урожай будет и при сборе собственных семян с гибридных сортов с маркировкой F1 (его мы покупаем). Если вырастить томат из семян, собранных с таких плодов, они все равно вырастут, это будет уже F2. Другой вопрос, что, вероятнее всего, сорта расслоятся. То есть можно получить растение, на котором будут совершенно разные помидоры, но некоторым так даже интереснее, – улыбается Наталья.
Самое главное при сборе собственных семян, чтобы помидорка была здоровая, желательно из первой кисти и… «девочка». Есть некоторые помидоры, у которых «половые различия» четко просматриваются. Грубо говоря, если у плода острый кончик – это «мальчик», «девочки» – с более пологими макушечками. Откровенно говоря, насколько данный подход научен, судить не беремся, однако то, что на форумах любителей-помидороманов эта тема довольно популярна, – факт.
Еще один вопрос: замачивать или нет? Каждая хозяйка будет решать это самостоятельно. Наталья замачивает. Ведь если садишь весь пакет, из которого затем выберешь 2 – 3 сильных растения, то можно посеять и сухие семена, а вот если в наличии имеются, к примеру, только два семечка, из которых непременно хочется что-то получить, то без этого не обойтись. В качестве раствора прекрасно подходит любой стимулятор роста – ассортимент велик в любом специализированном магазине. А в качестве тары подойдут любые пластиковые контейнеры, к примеру, из-под яиц, и косметические диски, которые будут удерживать влагу.
В целом одного универсального способа, как вырастить красивый и вкусный помидор, не существует, каждый садовод-огородник со временем нарабатывает свои маленькие хитрости, которые помогают ему в этом вопросе. Предлагаем вам делиться ими с остальными читателями нашей газеты.
Ваших писем ждем по электронному адресу: bodagova@ap.altai.ru – или по почтовому, который указан в нашей газете, с пометкой «Зеленый дом».