Троицкий комбикормовый завод выходит на новый уровень производства

Комбикормовый завод, что в поселке Гордеевском Троицкого района, выходит на новый уровень производства. Побывав там, «АП» узнала секреты «кухни» для хрюшек, буренок, цыплят и другой живности.

Во поле берёзка…

Совхоз «Пролетарский», работавший прежде на землях Гордеевского сельсовета, разделил участь многих других хозяйств, самоликвидировавшись в середине 90-х. Нынешнему заводу в собственность досталось наследство в 3 тысячи с лишним гектаров заброшенных полей, на которых за 20 лет успели вырасти десятиметровые березы. Эта растениеводческая база нужна заводу для выращивания пшеницы, гречихи, рапса, гороха, но прежде чем запустить эти культуры в севооборот, специалистам приходится заниматься раскорчевкой.

– Мы сейчас, по сути, целину поднимаем, – сообщает главный агроном хозяйства Александр Колодников. – На расчищенных участках мы уже работаем, и думаю, что следующей весной выйдем на серьезное расширение производства. Переход даже на короткий, трехпольный севооборот требует времени, а мы всего лишь второй сезон завершили. Был он не слишком простым, сказалось наложение засухи, почвенной и воздушной. Но по сравнению с окружающими хозяйствами мы отработали неплохо. Гречихи получили 7,5 центнера с гектара в уже очищенном виде, у наших соседей – 3-4 центнера, яровой пшеницы – около 12 центнеров. Более высокие показатели и по другим культурам.

Комбикормов для сельхозживотных – сотни видов. От тех, что нужны животноводческим хозяйствам постоянно, до сезонных, «цыплячьих», специально выпускаемых по весне к птичьему выводку. А потому, знакомя нас с технологической цепочкой, начальник производства Николай Жаворонков предупреждает: это лишь схема, каждый раз, запуская новую линейку гранулированных сбалансированных смесей, специалисты меняют и их состав. По заказанной рецептуре в них включают шроты, биодобавки, премиксы и, конечно, дробленое зерно, выращенное на собственных полях, что серьезно повышает рентабельность и конкурентоспособность продукции с алтайской маркой. В перспективе производственники намерены выпускать и продукты перемола.

Протеиновое питание для кролика

Если коротко, то производственная цепочка, довольно сложная, выглядит так. Зерно дробится и смешивается с другими ингредиентами. Обработанная паром смесь подается в гранулятор и выходит из него как из большой мясорубки, гранулами комбикорма. Осталось его только упаковать и отправить потребителю.

Производительность завода около 200 тонн корма в сутки. Большая часть продукции уходит вагонами на Дальний Восток. Среди постоянных потребителей – животноводческие предприятия Кузбасса и Алтая, самое крупное среди которых «Алтаймясопром».

Николай Жаворонков – самоучка. Он начинал здесь слесарем, изучив все технологические стадии, дорос до начальника производства. Заведующая производственно-технической лабораторией Любовь Тимошкеева тоже специально нигде своему делу не училась, но никто сегодня лучше ее не разбирается в рецептуре. По её словам, потребители заказывают сегодня и гостовские смеси, и те, что разрабатываются по индивидуальной рецептуре:

– Нам по силам любой состав. От простого, двухкомпонентного, в который входят только жмых и зерновая дробленка, до самых сложных. Наши свинокомплексы в основном заказывают корма многокомпонентные, в которые входят до 13 ингредиентов, для повышения протеиновой ценности, включая лизины, метионины, аминокислоты, антиоксиданты. А для москвичей мы делали недорогой корм кроликам, с пониженным содержанием шрота, сои, премиксов – витаминно-минеральных добавок. Ничего страшного в этом нет, но кролику, как любому другому животному, для быстрого набора веса надо много белка. Да, разница на 1 тонне двух видов одного и того же продукта – 15 тысяч рублей, но кормить поголовье до товарного веса придется дольше. Сэкономит на этом производитель мяса? Вряд ли. По словам Любови Николаевны, на хорошем, сбалансированном комбикорме хорошо растут и цыплята, и бычки, и поросята.

Разнообразие смесей сегодня такое, что грамотному, дальновидному производителю, чтобы быстро вырастить чистое мясо, нет нужды тратиться еще и на «гормональные уколы», которые стали настоящей страшилкой для мясоедов. Возможно, благодаря Гордеевскому комбикормовому заводу эти фобии вскоре канут в Лету. Меж тем, пока мы говорили, заводчане загрузили очередной железнодорожный состав с алтайским комбикормом для Дальнего Востока.