В Алтайском крае выбирают лучшего формовщика колбасных изделий
08:12, 10 июня 2016г, Общество 958
Сегодня, 10 июня, в Заринске будут определять лучшего специалиста мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края. Его выберут в рамках краевого конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии».
Состязаться за право стать лучшим в номинации «Лучший формовщик колбасных изделий» будут мастера ведущих предприятий региона. Конкурс будет состоять из традиционных этапов – теоретических заданий и практического испытания.
Теоретическая проверка формовщиков выявит общетехническую, специальную подготовку и охрану труда по формовке колбасных изделий. Практические испытания продемонстрируют, как специалисты владеют производственными навыками, необходимыми для приготовления мясного продукта.
В этом году в состав жюри конкурса вошел член правления Национального Союза мясопереработчиков, Председатель экспертного совета по отраслевому госрегулированию Сергей Шевелев.
Для участия в конкурсе подано десять заявок. Демонстрировать свои навыки будут специалисты из Заринска, Камня-на-Оби, Рубцовска, Барнаула, Залесовского, Тальменского и Егорьевского районов Алтайского края.
