Ермолаев день: как исцелялись, чему удивлялись

На Ермолая разная погода выпадала. Когда утро 8 августа было прохладное, говорили, что ранняя зима придет. Если лягушки из воды не вылезали, люди руками разводили: «Гляди, сидят, засуху ожидают, будто делать нечего». Смешно. У человека-то хлопот полно, но всегда денек оказывался приятным. Мнение бытовало: как ветерок легкий. Было полезно его дуновение, оно не остужает, а освежает. И того крестьянина, который на жаре в поле горбит, и того, который яблочки собирает в тенечке.

Почему так? Вроде посмотреть сходу, так тот в поле — он страдалец, ему негде укрыться от солнцепека. А с яблочками? Так ему же сплошная радость ими  заниматься. Нет, такое суждение поверхностное. Человек, занятый в саду, не может яблоко и надкусить. Такое расценивалось в старину грехом. Не полагалось пробовать наливное и падалицу до Яблочного спаса. Так что терпеть надо было. А терпение и выдержка были необходимы во многом в этот день, с виду ласковый, но строгий по сути своей. Говорили, что все содеянное зачтется. 

С молитвой и хорошими мыслями требовалось готовить еду для работающих. Были особенно осторожны в этот день, чтобы не опрокинулся котел или  не подгорело варево. Считалось, что надо пройти испытания, тогда на небесах простятся грехи видимые и невидимые. Молили бога об этом, просили святого Ермолая. Тогда так складывался день, будто человек у святого источника побыл. От него целительной влагой напитался, дыхание очистил и все негодное с языка  со слюной проглотил, и теперь не сорвется слово бранное ни на людях, ни в чистом поле.

Православные знали, что Ермолай совершил великое благое дело. Как живительный источник знаний подействовал на юношу Пантелеймона - потом он станет известным всему христианскому миру святителем, который молитвой врачует и исцеляет людей , творит чудеса, спасая от тяжких недугов. А тогда, в трудные кровавые времена для христиан, происходило все в период жесточайшего гонения на них, случайная встреча пытливого юного Пантелеймона и мудрого старца Ермолая, станет поистине историческим событием. Святой стал наставником для Пантелеймона, потом и крестил его.

Во все времена благодатным считали Ермолаев день для заготовки лекарственных трав. Считалось, что вдвое увеличивалась их целительная сила.     Требовалось обратить внимание на чистоту своего жилища. Хозяйки, опасаясь  рассердить Ермолая, успевали почистить кринки и горшки, мыли емкости, предназначенные для питьевой воды. Раскладывали травы в избе, которые отпугивали мух и комаров.

Из еды главными были картошка и огородные овощи. Их запекали в русской печи, заливали молоком и томили в духовке. Варили кисель, который готовился густым, а резали его ножом.