Ученые разгадали тайну любви человека к кофе
11:53, 27 сентября 2016г, Наука 1236
Европейские ученые выяснили, в чем заключается секрет чрезвычайной привязанности некоторых людей к кофе. Оказывается, причина кофемании таится в генах.
Исследователи изучили генетические данные более тысячи жителей Италии. Выяснилось, что у людей, которые не имели ген под названием PDSS2, существовала острая тяга к кофе.
По мнению ученых, этот ген снижает способность клеток расщеплять кофеин, заставляя вещество дольше оставаться в организме. Поэтому людям с PDSS2 не требуется большое количество кофе.