Алтайский «Кокос»
18:15, 21 мая 2014г, Общество 1460
Предприниматели предлагают новые форматы работы заведений в летний сезон.
Безалкогольный бар «Кокос» начнет работу в конце мая на территории парка «Лесная сказка» в Барнауле. Гостям будет предложен широкий ассортимент безалкогольных смешанных напитков, домашних лимонадов, из горячих напитков – попробовать пунши, сбитни, какао, чай на таежных травах. Все будут приготовлены с использованием алтайского сырья (клюква, брусника, облепиха и др.).
Как сообщили в краевом управлении по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, инициатором проекта является Андрей Сапсаев, представитель Барменской ассоциации России в Алтайском крае. Планируется, что в выходные дни в баре «Кокос» будут проводиться развлекательные программы для детей «Чунга-Чанга» и «Тема-день». Кроме этого впервые в крае в заведениях такого формата будет представлена тики-культура – подача экзотических коктейлей.
Андрей Сапсаев также ежегодно выступает главным организатором безалкогольных туров по Алтайскому краю. Впервые эта идея была реализована летом 2011 года и привлекла внимание более 10 тысяч отдыхающих и автопассажиров. По словам Андрея, проведение безалкогольного тура в период активного туристического потока – достаточно эффективный способ популяризации местных напитков, соков, минеральной воды.
Лариса ХИЩЕНКО
