В Алтайском крае заметно растет пищевая промышленность

Алтайская пищевая промышленность растет заметно быстрее, чем в целом экономика края. Об этом сообщил начальник профильного регионального управления Александр Большаков.

Модернизации и инвестиции

Начальник ведомства рассказал журналистам, что идущая уже продолжительное время реконструкция – по сути, восстановление Барнаульского элеватора будет завершена до конца нынешнего года. На данный момент объект газифицирован, построена новая котельная, благоустроена территория. Использование газа вместо мазута для сушки зерна улучшает экологическую ситуацию в прилегающем к предприятию жилом районе. Ведутся пусконаладочные работы нового завода по переработке гречихи. На предприятии принимают, хранят и отгружают зерновые культуры.

Для реконструкции крупнейшего птицекомплекса региона «Алтайский бройлер», связанной с установкой нового холодильного оборудования и перемонтирования линии для забоя птицы, работа этого предприятия будет приостановлена на 20 дней и продлится до конца ноября.

– В планах «Алтайского бройлера» – увеличить объемы производства. Если сейчас предприятие производит немногим более 70 тысяч тонн в год, то к 2027 году оно ежегодно собирается выпускать 116 тысяч тонн. Думаю, уже в декабре мы увидим увеличение объемов забоя, – отметил Александр Большаков.

Также идет реализация инвестпроекта в масложировой отрасли: АО «Сиболеум» (Экспортный союз SEUS) в декабре 2023 года планирует открыть новый завод по выпуску растительных масел на базе мелькомбината на станции Ребриха.

Начальник «Алтайпищепрома» отметил, что другие промпредприятия региона в этом году также модернизировали свои производства. К примеру, хлебокомбинат «Алтайские закрома» завершает строительство цеха по производству хлебобулочных изделий мощностью 50 тонн в сутки. Молокоперерабатывающие предприятия модернизируют производственные линии, увеличивают складские помещения и емкости для приемки сырья. Черемновский сахарный завод ежегодно вкладывает в реконструкцию производства и транспортного оборудования порядка полумиллиарда рублей.

В целом в первом полугодии объем вложений в основной капитал предприятий пищевой промышленности края составил порядка 5 миллиардов рублей, фармпромышленности – около 700 миллионов рублей. По итогам года ожидается суммарный объем инвестиций на общую сумму более 8 миллиардов рублей.

Про масло

По данным Алтайкрайстата, производство сливочного масла и масляных паст в январе – сентябре составило 13,8 тысячи тонн, что на 20,5% меньше аналогичного периода прошлого года.

Александр Большаков объяснил, что выпуск масла производится преимущественно под потребность покупателя. Работать на склад молочные заводы не хотят – срок годности сливочного масла обычно составляет до полугода.

Сложности с реализацией масла у алтайских производителей начались еще весной. Тогда Белоруссия, ограниченная санкциями, большую часть своей молочки резко перенаправила на российский рынок. По словам Александра Большакова, это привело к тому, что остатки товара на складах заводов Алтайского края поднялись до 8 миллиардов рублей. И хотя в последние полтора месяца отмечается их постепенное снижение, запасы все равно остаются выше, чем в прошлом году.

По другим молочным продуктам ситуация выглядит лучше. Производство сыров в регионе за девять месяцев увеличилось на 16%, мороженого – на 15,6%, сухого молока – на 21%.

Экспорт и импорт

Как отметил начальник «Алтайпищепрома», наша продукция по-прежнему пользуется большим спросом в других субъектах России и за рубежом. Так, в 2023 году объемы поставок товаров за пределы региона увеличились в денежном выражении: продукты питания – на 6%, напитки – на 12,3%, лекарственные средства – на 21%. Экспорт продукции АПК составил более 3 миллионов тонн, а ключевыми импортерами являются Казахстан (зерновые, масличные культуры) и Китай (рапсовое и льняное масло, мука). В последнее время в Поднебесную стали отправлять такой экзотический продукт, как куриные гребешки и лапки. Нашего потребителя он не интересует, ну а там, как в песне Владимира Высоцкого, – пожалуйста.

Отвечая на вопрос журналиста «АП», как влияют западные санкции на возможность получения импортных комплектующих, необходимых для ремонта соответствующего оборудования, Большаков сказал, что такой проблемы нет в принципе.

– Самое интересное, что санкции санкциями, но иностранные бизнесмены, которые зашли в Россию с этим оборудованием и создали российские компании по его продаже, никуда от нас не ушли, – подчеркнул он. – И если раньше оборудование завозили в Россию из Германии, Италии, то сегодня оно поступает сначала, скажем,  в Саудовскую Аравию или Турцию, а уже оттуда к нам.

По словам куратора алтайской пищевки, ни одно наше предприятие не остановилось из-за отсутствия импортных запасных частей или оборудования.

– Были риски, были опасения бизнесменов, что наступит тот день, когда не будет ничего, но это не оправдалось. Все работают и все зарабатывают деньги. С большими издержками – это да, но бизнес есть бизнес, в нем без вводных задач, в том числе связанных с дополнительными затратами, не обойтись, – констатировал Большаков.