Учить и учиться

Гостеприимство – это целая индустрия, азам которой нужно обучать.

 Ну а все тонкости и премудрости этого бизнеса нужно постигать всю жизнь. В этом еще раз удалось убедиться на торжественной церемонии открытия академии гостеприимства, которая состоялась 1 сентября в краевой столице.

Теперь в этом уникальном для России учреждении, созданном на базе Барнаульского торгово-экономического колледжа, можно получить образование по таким специальностям, как «Гостиничный бизнес», «Туризм», «Организация обслуживания в общественном питании», «Технология продукции общественного питания», «Реклама», «Техника и искусство фотографии», «Коммерция», «Дизайн», «Товароведение», «Экономика и бухгалтерский учет».

Нынче в Алтайскую академию гостеприимства из колледжа будет переведено на очную и заочную формы обучения 900 человек. Причем 450 из них приняты на первый курс.

Для того чтобы академия гостеприимства смогла начать свою работу, из средств государственной программы «Развитие образования и молодежной политики в Алтайском крае» было выделено 
4 800 000 рублей. Приобретено необходимое учебное оборудование, проведен капитальный ремонт помещений. А к 1 октября планируется приобрести оборудование для учебной гостиницы.

– Наше учебное заведение – это, по сути, ресурсный, учебно-методический центр, – рассказывает директор Алтайской академии гостеприимства Валентина Косинова. – Практическую подготовку будущих специалистов мы будем вести совместно с работодателями. Это позволит при необходимости осуществлять обучение на рабочих местах. Кроме этого работники сферы гостиничного бизнеса и туризма смогут пройти переподготовку и повышение квалификации в структурном подразделении академии – многофункциональном центре прикладных квалификаций.

Академия гостеприимства не случайно создана на базе Барнаульского торгово-
экономического колледжа. Здесь готовят специалистов по 11 направлениям торговли, сферы общественного питания и сферы услуг – это 21 рабочая профессия.

В колледже работает координационный совет социальных партнеров – это 244 организации. То есть выпускники учебного заведения гарантированно получат возможность пройти практику и устроиться на работу по профессии.

– Наш регион обладает очень мощным природным и историко-культурным потенциалами, – сказал принимавший участие в торжественной церемонии открытия академии гостеприимства глава Алтайского края Александр Карлин. – Туризм развивается быстрыми темпами. Его стимулирует соответствующая федеральная программа. Идет развитие курорта Белокуриха,  Бийска. А сегодня появляется реальная возможность вовлечения в туристическую сферу исторического центра Барнаула. Предстоит отремонтировать инженерную инфраструктуру и создать историко-туристический кластер в нашей краевой столице. Мы надеемся, что за ближайшие два года поток туристов в наш регион увеличится в полтора раза. Но такое развитие требует высокопрофессиональных специалистов, что трудятся в этой отрасли. Решать эту проблему и призвана Алтайская академия гостеприимства. Нужно, чтобы подавляющее количество ее выпускников наряду с выполнением своих прямых обязанностей знало иностранные языки, обладало хорошими коммуникативными способностями, знаниями психолога. Ведь приехавший к нам на отдых человек должен рассказать об Алтае своим друзьям и родственникам и еще не раз приехать на отдых в этот благословенный край.

Разговор о системе образования глава края продолжил в лицее «Сигма» сразу после завершения торжественной линейки. Вместе с главой администрации Барнаула Игорем Савинцевым они осмотрели учебные классы и лаборатории и обсудили планы по модернизации школ краевой столицы.

По мнению главы края, в Барнауле должны появляться не только новые школы, но и реставрироваться старые. Александр Карлин попросил Игоря Савинцева создать соответствующую программу, чтобы привести учреждения образования в порядок.

– Мы горды тем, что количество учащихся у нас увеличивается. Вместе с тем больше становится и самих учебных заведений. И необходимо приложить дополнительные усилия для того, чтобы привести школьные здания, стадионы и территории в надлежащий вид, – считает глава края Александр Карлин. Речь идет о новой трехлетней программе. В первую очередь финансироваться она должна из муниципального бюджета. Но и край в этом вопросе окажет необходимую помощь. Нужно привлекать и внебюджетные средства. Это позволит за несколько лет привести все имеющиеся в Барнауле школы в надлежащий вид. Мы создаем самые передовые в стране образовательные кластеры, мы строим новые школы, но мы не должны забывать о тех школьных коллективах, которые работают и, кстати, неплохо работают в зданиях, построенных десятки лет тому назад, и они должны быть также приведены в полное соответствие с современными требованиями. Как мы сегодня умеем делать на Алтае.

В свою очередь Игорь Савинцев заверил собравшихся, что такого рода программа будет воплощена в жизнь.

Кроме этого руководитель нашего региона 1 сентября посетил краевой педагогический лицей. Здесь в рамках реализации адресной инвестиционной программы края «80х80» завершено строительство нового главного корпуса. На эти цели было направлено около 170 миллионов рублей. В нем расположены интернат на 156 мест, столовая, актовый и спортивный залы. Сегодня в лицее обучается 517 будущих педагогов.