16 июля | Барнаул | 18°C … 23°C | USD - 62.2934 | EUR - 72.4659

Сибирские ученые предложили изменить рецепт «Оливье»

19:32, 18 декабря 2017г, Общество1035

Ученые-диетологи Сибирского государственного медуниверситета (СибГМУ) в Томске рекомендуют немного изменить рецепт традиционного салата «Оливье», который россияне готовят на каждый Новый год. Тогда блюдо будет безопасным для здоровья и фигуры. 

Во-первых, майонез нужно заменить на домашний. Этот соус – настоящая калорийная бомба. Вместо колбасы, в которой много трансжиров и мало белков, лучше использовать мясо курицы или индейки. Кстати, в колбасе также много красителей, которые тоже полезными не назовешь. Об этом сообщается на сайте вузовского проекта «Школа здорового питания».

В-третьих, ученые считают, что в «Оливье» вообще не нужно класть соленые огурцы. Из-за большого количества соли они могут вызывать отеки. Также маринованные огурчики пробуждают усиленный аппетит, что нежелательно в новогоднюю ночь.

Фото: wikimedia.org.  

Отправить сообщение об ошибке


Загрузка...
Новости

13:08  970 тыс. тонн грузов планируют перевезти по воде в Алтайском крае в 2018 году

12:53  Мастера по дереву из Ирландии и Зимбабве приедут в Алтайский край

12:38  СМИ: Уроженца Алтайского края нашли мертвым в Ленинградской области

12:23  В Барнауле из-за перекрытия улицы Балтийская меняют маршрут автобусов

12:07  Жительница Барнаула на глазах детей задушила сестру

11:57  Ребенок получил травму на детской площадке в Барнауле

11:48  Автомобиль превратился в груду железа после ДТП в Барнауле

11:41  Ученые-биологи пояснили, почему жителей Алтайского края атакуют комары, пауки и змеи

11:25  Скульптуры знаменитых уроженцев Алтайского края освятили в Бийске

11:09  На дорогах Барнаула ловят должников

Блоги

Пять групп. А ты в какой?

ПОПОВА Тамара