Пей чай и не скучай!

 Алтайском районе нашего края прошел большой чайный праздник – VII Сибирский фестиваль чая.

Это крупное мероприятие объединяет любителей чаепития со всей Сибири. На Алтае фестиваль впервые, и не случайно выбран именно Алтайский район.
Организаторы мероприятия рассказали нашей газете:

– Именно через село Алтайское проходило одно из ответвлений Древнего чайно-конного пути, а позже этот отрезок дороги стал частью старого Чуйского тракта, соединяющего Монголию и Алтай. Так что место это символичное. А еще Алтайский район славится своей щедрой природой. С мая в здешних лесах идет заготовка сосновых почек, трав, которые используются для приготовления настоев и чая. О силе и целебных свойствах алтайских трав знает вся Сибирь!

На фестиваль приехали участники из Томска, Новосибирска, Абакана, Тюмени, Омска, Барнаула. Специальными гостями стали эксперты из Китая – потомственные китайские чаеводы, производители белого чая из Фудина Чжан Шу Сюань и Жоу Чу Хуа.

Они провели для зрителей мастер-классы, как правильно заваривать чай, как пить и даже как вдыхать ароматный напиток. Оказывается, все это – особая наука.
Программа включала в себя дегустации. Здесь можно было попробовать сотни видов различного чая. В том числе и знаменитый напиток – состаренный белый чай Лао Бай Мудань 2003 года. Для справки: 10 г этого чая стоит больше 10 000 рублей.

Алтайские травники на фестивале провели лекции на темы: «Тайны русских травяных чаев», «Медовый мастер-класс» и многие другие.
Также в рамках Сибирского фестиваля чая состоялся традиционный VII Открытый конкурс чайного мастерства. Жюри было нелегко определиться с местами, ведь в финал вышли три прекрасные чайные мастерицы! 1 место никому не было присуждено, зато два вторых достались двум томичкам – Яне Горбась и Кристине Никитиной. 3 место заняла Надежда Ким (Алтайский край, с. Алтайское).

Вдохновившись алтайской природой, чайные ценители обещали вновь сюда вернуться. Милости просим. Приезжайте к нам на чай!