Открытый конкурс шеф-поваров пройдет в Барнауле 30 ноября
13:20, 29 ноября 2018г, Общество 1060
В Барнауле 30 ноября пройдет открытый конкурс шеф-поваров, который объявлен в честь первого праздника зимы в Алтайском крае. В этот день жюри назовет три лучших десерта и три лучших зимних напитка.
Конкурс проводится в рамках праздника «Алтайская зимовка». Поэтому в декоре блюда непременно нужно использовать мотивы «Алтайской зимовки».
Среди экспертов кулинарного конкурса – московский фуд-продюсер и шеф-повар Василий Емельяненко. Он уже приезжал на Алтай в этом году и угощал «диско-супом» гостей гастрономического фестиваля «Ах! Фест» в «Алтайском Холмогорье».
По условиям кулинарного конкурса, «шефы» должны творить на территории Алтайского края и представить десерт и (или) согревающий безалкогольный напиток из специфических местных продуктов.
Конкурс не сводится к дегустации членами жюри кондитерских вкусностей. Прежде чем попробовать блюдо, эксперты оценят его авторскую презентацию.
