Почему переработчик сельхозсырья стал фермером

До того как заняться бизнесом, Анатолий Могильный из Хабаров восемь лет проработал коммерческим директором на Коротоякском элеваторе, а после этого прочно укрепился в мысли начать собственное дело. В 2008 году он создал мини-предприятие, где сначала наладил выпуск комбикорма, потом круп, а в дальнейшем овсяных хлопьев, столь знакомого нам «Геркулеса».

Сегодня на его предприятии «Нива Сибири» трудится порядка 40 человек, ежегодно перерабатывается от 8 до 10 тысяч тонн сельхозсырья – пшеницы, овса, ячменя, гороха. В разные концы страны отправляются партии круп – ячневой, пшеничной, овсяной, перловой, хлопьев «Геркулес» (продукт полезного питания, полученный из пророщенного зерна).

В поисках покупателей

По словам предпринимателя, регионы поставок продукции практически ежегодно меняются. Это зависит от того, какой урожай был получен в той или иной области или крае, от ценовой политики. Сегодня крупы и овсяные хлопья отправляются в Новосибирск, Кемерово, Улан-Удэ, Ростов и Волгоград. Порой контейнеры с перловой крупой идут из Хабаров в Китай.

– Где покупателя найдем, туда и продаем, – говорит Могильный.

Производимые на предприятии комбикорма, а они особенно востребованы весной, реализуются на местном рынке в Хабарском, Славгородском, Бурлинском, Панкрушихинском районах, частично отправляются и в Новосибирскую область. И все по тому же принципу: «где покупатель найдется».

– Сегодня дефицитных товаров практически нет, дефицит у покупателя может быть только в деньгах для покупки товара, – поясняет предприниматель. – С началом пандемии в течение двух месяцев было резкое повышение спроса на крупы, но также было ясно, что вслед за этим всплеском спроса закономерно будет его спад. Так и произошло. Продажи просели. Когда рост цен начинает зашкаливать, тоже снижается спрос.

Поэтому графика стабильных поставок, конечно,  нет, все время приходится находиться в поиске. По итогам этого года результат будет нормальным. Вообще, сегодня рентабельность 5% – это нормально, 10% – уже хорошо. Те времена, когда сырье можно было купить дешево и без проблем и в итоге получить на переработке высокую прибыль, давно прошли, сегодня сырье в цене, пользуется спросом и закупить его по низким ценам – дело непростое, конкуренция здесь очень высокая.

И потому небольшому предприятию удержаться на плаву непросто. Выручает возможность быстро перестроиться, выполняя в небольших объемах специальные заказы клиентов.

Из цеха – в поле

До недавнего времени в «Ниве Сибири» активно занимались развитием производства. Для улучшения качества сырья были построены мехток и сушилка, в складском помещении установлены транспортеры, однако в нынешнем году все свободные средства были направлены совсем по иному направлению.

Как отмечает Анатолий Могильный, конкурировать с крупными сельхозпереработчиками в плане закупки сырья небольшим предприятиям становится все труднее. Закупать его им по той цене, что могут позволить себе переработчики-гиганты и другие крупные покупатели сельхозсырья, зачастую означает сработать в ноль. Это уже не бизнес. Но есть выход. А именно заняться производством необходимого для работы предприятия сырья самому. Говоря попросту, полеводством.

– Я стал подумывать об этом еще три года назад, – рассказывает предприниматель. – Потому что посчитал это дело выгодным. Во-первых, появится собственное сырье для производства; во-вторых, при необходимости можно продать сельхозпродукцию. Сегодня это не составляет никакого труда.

В прошлом году Анатолий Могильный зарегистрировал свое крестьянско-фермерское хозяйство, а уже в нынешнем занялся его становлением.

Сегодня это 1300 га земли, из них 600 га в соседнем с Хабарским Немецком национальном районе. Получен инвестиционный кредит в рамках господдержки на 22 миллиона рублей под 3,5%. Эти деньги были потрачены на закупку сельхозтехники. Это трактор «Бюллер», почвообрабатывающие культиваторы, прицепной опрыскиватель с трактором «Беларус», комбайн «Палессе».

В нынешнем году на новом сельхозпредприятии занимались выравниванием земли на имеющихся площадях, поскольку работать на ней в будущем, точнее, уже весной, намерены в хозяйстве по нулевой технологии. Сейчас определяются с севооборотом, рассчитывают количество удобрений, необходимых для вложения в почву, прикидывают, где лучше купить хорошие семена длинностеблевых сортов растений, что в будущем позволит лучше сохранить влагу на полях. Советуются и консультируются с высококвалифицированными агрономами, специалистами по защите растений. В общем, подходят к новому для себя крестьянскому делу весьма основательно.

– Учимся новому делу, стараемся заранее подготовиться к нему в большей степени, чтобы потом, уже в процессе работы, допустить меньше ошибок, – рассказывает Могильный. – Но при этом обязательно пригласим в хозяйство для консультаций хорошего агронома. Найти такого сегодня для постоянной работы дело очень сложное.

Привязываться именно к тем видам сельхозпродукции, которые используются у нас в переработке, мы однозначно не будем, – неожиданно заявляет Анатолий Могильный и тут же поясняет свою позицию: – Для нас главной задачей является создать правильный севооборот. А для этого, нужно будет сеять и подсолнечник, может быть, и лен, посмотрим еще.

Вообще, по приблизительным подсчетам, для того, чтобы обеспечить в полной мере сырьем предприятие «Нива Сибири», потребуется 2,5 тыс. га земли. Имеющаяся сегодня у Могильного сельхозтехника позволяет такой объем обрабатывать. Планы увеличить свой посевной клин тоже имеются.

По словам предпринимателя, обеспечить производство даже на 40% собственным сырьем уже очень хорошо, но желательно приблизиться к 100%. К этому он и стремится.