Алтайские отруби отправят в монастырь

Барнаульский фармацевтический завод «Гален» по заказу Свято-Троицкой Сергиевой лавры разработал и выпустил уникальные отруби с алтайскими травами «Завтрак паломника».

Эти отруби отличаются особым рецептом. Как рассказала «АП» технолог предприятия, продукт произведен из экструдированной (особым образом обработанной) пшеницы, в которой сохраняется больше таких полезных веществ, как протеин и лизин. По структуре такие отруби более мягкие и напоминают кукурузные палочки. Плюс ко всему мы добавили в них размолотые лекарственные травы.

«С учетом пожеланий монастыря мы разработали три наименования: отруби с душицей и мелиссой,  отруби с богородской травой (чабрецом) и подорожником, отруби с ромашкой и фенхелем. Все сырье наше – алтайское! Наш завод уже много лет дружит со Свято-Троицкой Сергиевой лаврой, специально для служителей мы уже выпускали широкую линейку монастырских чаев с алтайскими травами. Чаи так понравились, что в 2015 году представители братии монастыря приехали на Алтай, чтобы пройти курсы фитотерапевтов, организованные факультетом повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов Алтайского государственного медицинского университета на базе Алтайского краевого фитоцентра «Алфит». Интерес такой не случаен,  дело в том, что при Свято-Троицкой Сергиевой лавре работает старейший в России центр монастырской медицины, где хранят рецепты травников со всей страны, в том числе и с Алтая», – рассказывают представители завода «Гален».

Отруби «Завтрак паломника» расфасованы в упаковки по 150 г. К сожалению, купить их в обычном магазине пока  невозможно.

«Интерес к монастырским отрубям большой, нам уже звонят покупатели со всей России, но так как вся партия – это спецзаказ, мы направляем ее только в Свято-Троицкую Сергиеву лавру», – пояснили нам на фармацевтическом заводе «Гален».