Администрация Бийска ищет подрядчика для организации фуршетов с икрой и креветками
11:35, 16 сентября 2022г, Общество 1166
Администрация Бийска объявила тендер на организацию проведения официальных мероприятий. Количество встреч и число гостей не известно, но на эти цели планируют выделить 150 тысяч рублей, сообщает «Бийский рабочий».
В стоимость контракта входит предоставление угощений, а также рассадка гостей и сервировка стола. Кроме того, подрядчик должен оформить помещение – стулья и столы должны быть в едином стиле, а на них при необходимости разместят цветочные композиции.
На каждого гостя администрации предполагает 1–2 стакана для соков, тарелки для закусок и десертов, ножи закусочные и фруктовые, вилки простые и десертные. Обязательное условие – столовые сервизы должны быть из фарфора.
Конкретное меню закажут за несколько часов до проведения мероприятия, однако поставщик должен быть готов приготовить 37 позиций. Среди них: бутерброды с отварным мясом, языком, красной икрой, семгой и селедкой, жульен из креветок, баклажаны запеченные, куриные крылышки, шашлыки из курицы и семги, бананы в шоколаде, расстегаи и булочки. На первое предполагают подавать грибной суп, борщ или салянку. Из напитков – соки, морсы и компот из сухофруктов.
