«А ты купи козу»

Банальные куры с кроликами – или экзотический страус? А может, и те, и другие? Новичку, заселяющему свое подворье живностью, непросто сделать выбор.

Чтобы не получилось как в старом анекдоте про козу, которую сначала купили, а потом продали, новоиспеченному фермеру полезно прислушаться к советам начальника отдела по животноводству и племенному делу краевого центра сельскохозяйственного консультирования Виктора Трушникова и ответить самому себе на банальный вопрос: «А оно тебе надо?» По большому счету не столь важно, живет ли человек в пригороде или сельской глубинке. Гораздо важнее, по мнению Виктора Александровича, ответственность за свое решение завести хозяйство, будь то 10 куриц или несколько коров:

– Живое существо невозможно отключить, когда устанешь, и надо быть готовым каждое утро из года в год вставать с петухами, думать о цене кормов, выпасах. Вторая причина уменьшения поголовья на личных подворьях – нехватка пастбищ, поскольку земли вокруг поселков распаханы под посевы. Третья – изменение структуры населения. В селе Гоньба еще недавно редкая усадьба обходилась здесь без живности. Сейчас здесь живут горожане, переехавшие «на землю» из Барнаула. Они никогда не занимались живностью, и если такое желание у них возникло, мы рады помочь им бесплатными консультациями и советами.

Слушая собеседника, «АП» убеждается: простота содержания кроликов (птицы, поросят, коров – нужное подчеркнуть) – кажущаяся. Взять ту же козу. О ценности ее молока и пуха написаны трактаты, а все, что нужно неприхотливой животине, – это трава летом, загон да немного корма зимой. Казалось бы, о чем тут думать?! Но одно дело – коза ради козьего молока для домочадцев. И совсем другое – небольшая ферма ради получения прибыли. Коза дает до 5 литров молока в сутки, но не каждый владелец может их взять. Не создав комфортных для животного условий, нечего и рассчитывать на его щедрость. Плюс сложности с рынком сбыта, ведь не так много людей, пьющих козье молоко из любви к нему или по рекомендациям врача. 

Кролики, как известно, «это не только ценный мех, но и 3-4 кг диетического мяса». Для домашних нужд «знатный зверюга» – лучше не придумаешь. Кролик обеспечит семью «быстрорастущим» мясом. Но, настроив вислоухим нехитрых клетушек и радуясь их быстрому росту, подумайте заранее, что будете делать со шкурками. Их выделкой и переработкой в крае никто, по сути, не занимается. 

Если же все-таки в одно прекрасное утро, проснувшись, вы вдруг поняли, что жить не можете без петушиного будильника и стакана парного молока на завтрак, не стесняйтесь, задавайте вопросы специалистам центра сельскохозяйственного консультирования по телефонам: 8 (3852) 63-84-37, 63-68-79, kau-akciko@yandex.ru. Или оставляйте в разделе онлайн-консультирования «Задай вопрос» на сайте центра.