В животноводческом комплексе началось тиражирование бережливых технологий 

В 2022 году ООО «Бурановское» вошло в состав участников национального проекта «Производительность труда» под региональным управлением. Пилотным потоком экспертами был выбран процесс оптимизации производства сырого молока. 

В результате проведенных мероприятий выработка на потоке повысилась на 12 %, количество коров на лечении снизилось на 69 % и время протекания процесса от отела до отгрузки молока уменьшилось на 71 %.

После завершения пилотного потока на предприятии создали план тиражирования инструментов бережливого производства на другие производственные процессы. Согласно утвержденному плану проводится обучение сотрудников других подразделений компании основам бережливого производства.

«На всех подразделениях виден результат проделанной работы. Мы уже оптимизировали процессы выращивания крупного рогатого скота сементальской и герефордской пород на откорм, проводится работа по повышению продуктивности молочного стада», - прокомментировала работу главный экономист ООО «Бурановское» Анна Земзюлина.

Кроме того, на предприятии провели оптимизацию рабочего пространства и систем хранения в столовой, магазине и вспомогательных цехах, внедрили стандарт внешнего вида повара, продавца, а также уборки холодильника.

Кстати, ООО «Бурановское» основано в 2007 году на базе сельского производственного кооператива «Бурановский». Предприятие специализируется на растениеводстве и животноводстве. На полях хозяйства выращивается целый спектр злаковых и технических культур: пшеница твердых сортов, овес, ячмень, гречиха и другие, а также содержится молочное стадо и стадо герефордского скота.

Справочно. Национальный проект «Производительность труда» направлен на обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики.

Участниками национального проекта являются компании с объемом годовой выручки от 400 млн. рублей, относящиеся к базовым несырьевым отраслям экономики (обрабатывающее производство; строительство; транспортировка и хранение; сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство, торговля, туризм).

#производительность#Бережливое_производство#национальный_проект #рцк#Лидер_Изменений #Алтайский_край#Бурановское