Надышаться красотой

Ромашки решили не прятаться, лютики потянулись к солнцу, а розы «обезоружились», потому что они дождались своего праздника. Выставка цветов, которая проходит десятый год подряд в августе в санатории «Обь», встретила пышными мультяшками. Добродушный крокодил Гена, сделанный из еловых веток, с розовой гармошкой в руках вот-вот запоет любимую песню. А рядом стоит Чебурашка, сплетенный из коричневых и оранжевых хризантем. Два друга особенно приглянулись женихам и невестам, которые приехали в разгар праздника, чтобы сделать необычные фото на память.

- Однажды за день у нас побывало сто семь супружеских пар, - говорит главный врач санатория Леонид Бакулин. - Но, к сожалению, бесконечно наслаждаться фантазиями наших мастеров не получится. Выставка продлится семьдесят два часа. Чтобы цветы простояли как можно дольше, мы снаряжаем их специальными влажными губками и опрыскиваем водой несколько раз в день.

На бал пригласили георгины, незабудки, астры, хризантемы, лилии. Более двухсот благоухающих композиций подготовили здешние сотрудники, барнаульские магазины цветов и просто ценители прекрасного. Трудились целое утро, чтобы к обеду вскружить голову гостям такой красотой и ароматом.

Некоторые цветочные работы – о жизненных ситуациях, где и без слов все понятно. К примеру, «Такова семейная жизнь» рассказывает историю супружеской пары. Муж, он же собака с розами в зубах, пришел домой. Его встречает недовольная жена, она же взъерошенная кошка.

- Да, не хотел бы я оказаться на месте этого мужчины, - шутит Леонид Васильевич. - А цветы мы ему каждый день свежие кладем, чтоб уж наверняка прощения выпросил.

Местным поварам пришлось изрядно похлопотать, чтобы создать домашний «Уют» в санатории. Он представляется им так: метровая пирамида, усыпанная фиолетовыми георгинами и золотистой яичной скорлупой, а наверху в корзинке сидят маленькие цыплята. Людмила Косачева, одна из создателей чудо-композиции, поделилась с «АП»:

- Объясняется все просто: мечта каждой женщины – продолжение жизни на земле. Для воплощения нашей задумки мы истратили не один десяток яиц.

На выставке также были представлены каменные и кондитерские изделия. Рядом с благоухающими цветами расположились семнадцать видов алтайских поделочных камней. К примеру, лазурит с малахитом привезли из Рубцовска. Он спрятался от дождя под стеклянным колпаком. А мраморизованный известняк из Солонешенского района, который весит восемь с половиной тонн, пользуется здесь популярностью среди дизайнеров. Ведь камень активно используют в оформлении интерьеров зданий.

Оказывается, самые вкусные павлины водятся в барнаульском санатории «Обь». Секрет их приготовления прост: туловище делается из цветочных лепестков, нос – из морковки, а самым сочным является хвост. Аппетитные перья выложены рулетами из курицы, шпината и красной икры. Баклажановые пингвины и поросята из редиски выглядят настолько естественно, что, кажется, вот-вот разбегутся по делам. Впечатлила и цветочная корзина, которую хочется использовать не по назначению. Ее корпус сделан из бисквита, ручка из заварного теста, все переплетено и задекорировано сливочным кремом.

Екатерина ЗЕЛЕНОВА