Солёные арбузы для космонавта-2

Очередной приз, выигранный по подписной квитанции на «АП», мы доставили в село Лебяжье. Здесь удача улыбнулась Валентине Матрохиной. Ей достался нарядный бело-сиреневый утюг «Витек».  

лице Школьной нас давно ждали. В последнее время Валентина Ивановна болеет, не выходит из дома и единственное, чем может заниматься самостоятельно – читать. Нашу газету просматривает по порядку, каждую заметку. В первую очередь привлекают материалы на сельскохозяйственную тематику, ведь вся ее трудовая жизнь прошла в селе. Интересуется, где что выращивают, какой получили урожай, как проходит уборка и другими новостями.

Сейчас Валентина Матрохина живет с сыном и его семьей. Говорит быстро, без запинки и многое помнит. Она рассказывает:

- Родилась в селе Володарка Топчихинского района. Отец погиб на фронте в 1944 году, мать осталась одна с тремя детьми, я - самая маленькая. Жили так трудно и голодно, что в 12 лет пошла работать в колхоз, пасла с мамой коров. Когда подросла, закончила курсы бухгалтеров, избрали секретарем комсомольской организации хозяйства. В 1957 году вышла замуж за агронома Дмитрия Матрохина. Пятнадцать лет трудились в колхозе, а потом решили переехать в Горный Алтай. Жили дружно, но с возрастом обоим захотелось вернуться на родину - в Топчихинский район.

В селе Заломном, где располагалась база рыбаков и охотников барнаульского моторного завода, было всего шесть дворов. Место красивое и тихое. Дмитрий Семенович развел там огромный сад, только винограда в нем было три десятка кустов. Душа агронома радовалась. Были и целые плантации арбузов, а Валентина Ивановна их мастерски солила бочками.

Как-то в Барнауле на моторном заводе побывала делегация из США. После деловых переговоров их повезли на заводскую базу отдыха. Валентина Ивановна хорошо помнит, как директор предприятия привел к ней иностранных гостей. Она не растерялась, встретила их хлебом-солью, собрала на стол. Те были поражены садом, особенно виноградником, в котором они обнаружили американский сорт этой ягоды. Хвалили виноградное вино и особенно соленые арбузы. Кстати, много раньше их оценил космонавт №2 Герман Титов. Матрохина вспоминает:

- В мае 1966 года он приехал в Володарку как кандидат в депутаты Верховного Совета СССР по нашему округу. Была встреча с сельчанами, накрыли богатый стол. Герман Степанович выпил полрюмочки коньяка и закусил моими солеными арбузами. Весь секрет в том, что перекладывала их чесноком, хреном и мятой. Бочки мы закапывали в землю прямо на улице, температура там постоянная. Зимой их заносило снегом, а в апреле, когда он стаивал, доставали арбузы. Они были как только что посоленные и пахли очень вкусно. Их съедали в первую очередь.

Валентина Ивановна с мужем вырастили троих детей. Сначала родилась дочь, а потом двойня: мальчик и девочка. У каждого своя семья, живут в Лебяжьем. Выйдя на пенсию, родители переехали поближе к ним. Дмитрий Семенович и здесь успел развести виноградник, передал свой опыт детям. Сейчас, когда его не стало, они продолжают ухаживать за отцовским садом. Виноград в семье – любимое лакомство, как и мамины соленые арбузы.