…И варенье из шишек
16:00, 22 февраля 2014г, Общество 1611
Новый интернет-магазин и служба доставки уникальных фермерских продуктов появились в крае. Создатели проекта «Еда рядом» именуют себя адептами гиперлокальной кухни.
Как сообщили в крайуправлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, на поиск доморощенных производителей свинины, мёда, варенья из шишек, деревенских сливок, мясных деликатесов и прочего авторы потратили больше года, объехали около 30 районов. Теперь их «корзина» уже содержит свыше 40 видов вкуснятины, которой не встретишь в обычной рознице.
В планах организаторов – запуск тематического блога в Интернете, создание информколонки про фермерские новинки. Плюс разные рецепты алтайских блюд, разработанные известным шеф-поваром Михаилом Хмелининым.
