Работа найдётся

Ноябрь – последний осенний месяц, который, по сути, является уже полным завершением очередного дачного сезона. Многие уже почивают на лаврах, в очередной раз подсчитывая объемы полученного ими урожая, а он, несмотря на нынешнее непонятное лето, получился в итоге у большинства неплохим, другие намерены еще не раз посетить свои участки. И намерение это абсолютно правильное – дела там есть.

Огород

Каким же работам стоит уделить внимание на приусадебных участках? В основном они, конечно, уже прекращены, включая пересадку и предзимнюю высадку растений. Но все же есть еще несколько незавершенных мероприятий по подготовке участка к зимовке. Нужно собрать еще не убранный инструмент, почистить его, обсушить и смазать машинным маслом, кремом для обуви или солидолом. Компост накрывается пленкой во избежание его промерзания. Поперек склонов на участках необходимо сделать борозды, иначе при таянии снега велика вероятность смывания верхнего плодородного слоя.

Если участок продувается ветром, необходимо расставить щиты, разложить лапник или иные средства, задерживающие снег. Приствольные круги нужно обязательно замульчировать при помощи торфа или навоза, после чего они утепляются 15-сантиметровым слоем листвы. Штамбы деревьев вновь осматриваются на наличие ран, которые необходимо вылечить, после чего штамб и основные ветви деревьев подвергаются побелке. Земляничные грядки укройте еловым лапником или же торфом.

Трубы, шланги и кадки освобождаются от остатков воды. Емкости небольшого размера опрокидываются вверх дном, а большие попросту накрываются досками, а сверху все емкости затягиваются пленкой. Если шланги прохудились, их нужно привести в порядок. Сточные канавы также нужно тщательно очистить. Пока не выпал первый серьезный снег, продолжаем сбор и закладку в компост опавшей листвы, а также остальных растительных остатков огорода и сада. Кучу необходимо прикрыть на зиму: можно использовать для этого землю, доски, газеты, крафт-бумагу, а сверху пленку или нетканый материал, иначе компостная масса может основательно промерзнуть. Если вы не позаботились об известковании кислой почвы в октябре, еще не поздно этим заняться.

Сад

Первое и главное – обеспечить защиту стволов деревьев. Позаботьтесь о том, чтобы они не были уязвимыми перед грызунами: стволы нужно обвязать еловым лапником или защитить их цилиндрами из мелкой сетки или рубероида.

Для защиты молодняка также рекомендуется провести профилактические мероприятия: скелетные ветки и штамбы не белятся, а оборачиваются бумагой, поверх которой устанавливается футляр из рубероида, нижний конец которого заглубляется в землю. В принципе, молодняк, как и возрастные деревья, можно обвязать еловым лапником.

Необходимо ответственно отнестись к защите садовой земляники от морозов. Она очень плохо переносит их воздействие из-за поверхностно расположенной корневой системы. Ее повреждение или повреждение отдельных корешков происходит уже при температуре 8 градусов ниже нуля. Поэтому нужно обязательно прикрыть 10–12-сантиметровым слоем снега, который способен помочь землянике пережить морозы, достигающие 18 градусов ниже нуля. Если же слой снега будет превышать 20 сантиметров, она переживет даже более сильные морозы. А ведь как раз в ноябре и приходят первые заморозки, в то время как снег еще не выпал, поэтому прикройте их заблаговременно лапником, листьями древесных пород или же сухим торфом.

Дела овощные

Они проводятся в течение первой декады ноября, хотя гряды для шпината, петрушки и моркови стоит подготовить уже в октябре. Если даже почва промерзла, сеять можно прямо в замерзшую почву, после чего ее нужно присыпать талой землей, перегноем или торфом.

Овощи нужно хранить правильно, а для этого необходимо постоянно следить за температурой в хранилищах: если она превышает 5 градусов тепла, следует усилить проветривание. Лук вполне можно хранить в жилом помещении, а вот яровому и озимому чесноку будет гораздо лучше в холодильнике. Если диаметр лука-севка превышает 1 сантиметр, его можно хранить при температуре -1– -3 градуса, в то время как влажность должна составлять около 80-90%. Так он не начнет стрелковаться раньше времени.

Кстати, не нужно выбрасывать луковую шелуху. Из нее можно приготовить настой для борьбы с паутинным клещом, взяв 200 граммов шелухи на 10 литров воды. Зимой данный настой успешно применяется для обработки комнатных растений, а летом он идеально подходит для обработки огурцов. Теперь переберите помидоры, ведь, возможно, некоторые из них пригодны лишь для приготовления томата. Также в ноябре хозяйки продолжают активно квасить капусту.

И тепличные

Определенные культуры в теплицах можно выращивать практически ежегодно. Землю стоит периодически менять, иначе в ней могут завестись корневая гниль, а также другие заболевания, ведь их инфекционное начало хранится именно в земле. Корнеобитаемые слои почвы меняются каждые пять лет, в то время как ежегодно следует менять 5-сантиметровый слой. Тепличная земля напитывается удобрениями, после чего она рассыпается по грядкам, которые впоследствии дадут жизнь новым луковицам, капусте и корнеплодам.

Витаминная бомба

Садово-огородные работы окончены, зато идет активная пора солений и заквасок. О капусте разговор отдельный, здесь о другом. Многие хозяйки замораживают овощи, которые хранятся гораздо дольше, чем свежие. Для такого способа хранения овощи очищаются, промываются, обсушиваются на полотенце, укладываются в полиэтиленовые пакеты или коробки и размещаются в морозильных камерах. Лучше всего замораживать их порционно из расчета на одну готовку. Зимне-весеннее время требует немалых запасов сушеных овощей. Можно заморозить витаминную бомбу – смесь моркови, сельдерея, петрушки и пастернака. Она зимой пригодится неоднократно, и слово «спасибо» за такую заготовку вы от своих домочадцев наверняка услышите не раз. Как говорится, приятного аппетита!

Стоит запомнить
Ветви смородины связывать пучками не стоит, иначе она сильно промерзнет, что приведет к значительному снижению урожая в будущем году. Если ветви уже покрыты первым снегом, им стоит помочь отряхнуть его. Раздирание крон и вылом отдельных веток, все еще покрытых листвой, происходят именно благодаря сильному мокрому снегопаду.
После первых морозов срежьте однолетние побеги, которые вы будете использовать для зимней и весенней прививки. Черенки следует срезать с южной стороны кроны, выбирая для этого исключительно здоровые, сильные и урожайные ветви. Длина ветвей должна достигать минимум 40 сантиметров и иметь нормально развитые почки. Причем эти почки не должны быть слишком близко расположены. Подготовленные черенки одного сорта следует связать в пучок и обернуть влажной тканью, а затем и бумагой, пленкой. Теперь можно поместить их в прохладное место на хранение.