97 млн рублей инвестировали в покупку нового оборудования на алтайском предприятии

Улыбчивая женщина Любовь Костянец легким движением рук наполняет цветные мешочки ароматным творогом. Ей на помощь приходит автомат по вакуумной упаковке – и свежий продукт отправляется с молочного комбината прямо на полки магазинов.

В творожном цехе

Костянец быстро переходит от одного оборудования к другому. Надо успеть и творог расфасовать, и проконтролировать замес творожных изделий и качество мойки оборудования. Много чего требуется от оператора расфасовочно-упаковочного автомата 4-го разряда участка по производству сырково-творожного цеха. 

20 лет работает женщина на этом месте, так что знает все от и до. Трудовой стаж на Барнаульском молочном комбинате у нее 43 года. Подумать только, почти полвека на одном месте отработала!

Недавно Любови Костянец вручили губернаторскую премию «За верность профессии» в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности. Это не первая ее значимая награда.

– У меня три правительственные награды, много грамот. В 80-е была ударником коммунистического труда и ударником одиннадцатой пятилетки. В 2000-е получила юбилейную медаль от Минсельхоза и звание почетного работника агропромышленного комплекса. Теперь новая награда. Мне очень приятно, что мой труд оценили. На приеме у губернатора нас будут снимать на камеру, фотографировать, так что нужно быть при параде – я уже и платье, и туфли на каблуках купила, и на прическу записалась, – делится радостью Любовь Костянец.

Вспоминает, что после школы хотела поступать в институт культуры, да не вышло. Сестра позвала из Луганска, где раньше жила Любовь Ивановна, на Алтай. Так здесь и осталась жить, поступила на комбинат, всему научилась.

Поработала почти на всех участках: и творог варила, и сметану делала, потом на упаковку встала.

– Комбинат – это мой второй дом. Была недавно в отпуске, всего семь дней, а уже соскучилась по своему цеху, по коллективу. Мы тут очень дружно работаем, – рассказала Любовь Костянец.

Говорит, что в 80-е на комбинате было оборудование попроще, чем сейчас, да и ручного труда больше. Грузчиков не хватало, женщинам в цехах приходилось тяжелые мешки таскать и фляги.

– Молодым все казалось по плечу. 40-килограммовые фляги перебрасывали с одного места на другое. Мешки тяжеленые таскали на себе. А сейчас и грузчики есть, и автоматизация труда, – вспоминает ветеран.

Технология изготовления творога тоже изменилась: за все отвечают компьютеры, контролируют жирность и кислотность продукции. Упаковка теперь дизайнерская. Но молодость свою, несмотря ни на что, она вспоминает с теплотой. Много было хорошего – спортивные отраслевые соревнования, танцы в заводском актовом зале, победы в соцсоревнованиях. Не теряет бодрости духа Любовь Ивановна и сейчас.

– Проблемы дома оставляю, на работу иду с радостью, трудиться надо с душой, для людей, – говорит она.

Инвестиции

В декабре наградили и БМК. Предприятие победило в краевом трудовом соревновании в агропромышленном комплексе Алтайского края.

По словам директора по экономике Ольги Трофимовой, предприятие стало лучшим по объему инвестиций в производство по итогам девяти месяцев этого года. Около 97 млн рублей вложено в покупку нового оборудования. Это даже немного больше, чем в прошлом году.

Приобрели автомобили для доставки молока, сепараторы для высокожирных сливок, прибор для определения физико-химических показателей готовой продукции, оборудование для маркировки, танки, охладители.

Вкладывают в основном свои денежные средства, но есть и привлеченные в рамках программ Минсельхоза и Минэкономразвития.

Ольга Трофимова отметила, что в этом году возникли сложности с приобретением импортного оборудования. Например, анализатор молочных продуктов MilkoScan купить за границей не удалось.

– Все схемы и логистические цепочки поставки оборудования, расходников, запчастей после введения очередного пакета санкций пришлось пересматривать и отстраивать по-новому, – отметила она.

В этом году запущена новая линия по маркировке продукции. Это было необходимо сделать, чтобы выполнить новые требования законодательства.

– На следующий год сложно давать прогнозы по инвестированию, но планируем не снижать темпов. Сейчас в маслоцех закупаем оборудование для фасовки, монтировать будем уже в следующем году, – говорит Ольга Трофимова.

Итак, несмотря на непростую ситуацию в экономике, алтайское предприятие развивается, вкладывает средства в производство, разрабатывает новую продукцию и при этом следит за тем, чтобы цены оставались приемлемыми. Наверное, это и есть формула успеха в наше время.