В Росрыболовстве ожидают снижение цен на горбушу и красную икру
13:47, 05 ноября 2023г, Общество 802
В этом году в России отмечается удачная лососевая путина. В связи с этим в Росрыболовстве ожидают удешевления горбуши и красной икры.
Как рассказал РИА Новости глава ведомства Илья Шестаков, горбуша уже снизилась в цене у рыбаков где-то в полтора раза. Рыбы действительно много, и стоит надеяться, что ритейлеры также снизят цены.
«У нас очень хороший вылов, объем производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться», — добавил глава Росрыболовства.
Объем производства лососевой икрыв России в январе-сентябре 2023 года составил 21,1 тысячи тонн. Это в 2,7 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года.
В 2022 году в России было произведено 10 тысяч тонн икры лососевых, а в 2021 году — около 23 тысяч тонн. По данным Рыбного союза, спрос на внутреннем рынке обычно составляет 16–17 тысяч тонн в год.
