В 2023 году в Алтайском крае исследовали 12 тысяч проб мясной продукции
13:14, 11 февраля 2024г, Общество 619
В прошлом году специалисты Росптотребнадзора по Алтайскому краю исследовали 12 тысяч проб мясной продукции в целях обеспечения контроля за качеством.
Согласно результатам лабораторных исследований удельный вес проб мясной продукции, не соответствующей требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям, не превышает среднемноголетних значений.
Более того, в сравнении с 2022 годом отмечается положительная динамика в снижении доли проб, несоответствующей требованиям действующего законодательства по микробиологическим показателям на 1,4%.
Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, а также генно-модифицированные организмы и радионуклиды в исследованных образцах мяса и мясных изделий не обнаружены.
Информация о случаях выявления на территории Алтайского края некачественной мясной продукции размещена на Государственном информационном ресурсе для потребителей ГИР ЗПП.
