Медики дали советы, как отпраздновать Новый год и не угодить в больницу

Как отпраздновать Новый год, не перебрав с алкоголем? Не растолстев? Не обморозив рук в хороводе вокруг городской елки, ничего себе не сломав во время покатушек с ледяных гор… Прислушаемся к советам специалистов.

Культура еды...

Кто-то скажет, что их рекомендации не вяжутся с природой праздника, веселого,  разгульного, многодневного. Но, возможно, проще изменить традиции, которые мы сами же и создали, нежели восстанавливать потом печень, сидеть на диетах, а то и лечиться всерьез. 

Врач-методист краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Игорь Березов предлагает отказаться от обильных столов с высококалорийными салатами, заправленными майонезом, в пользу овощных, приправленных лимонным соком, и легких блюд из кролика, индейки, морской рыбы. Десерт – фруктовый, а не кондитерский. Вместо сладких «покупных» напитков – морсы и компоты из замороженной ягоды. Это советы Игоря Геннадьевича для здоровых, а люди, страдающие той или иной патологией ЖКТ, могут считать их прямым руководством к действию. 

Размеры блюд. Общий объем вкусняшек с новогоднего стола не должен быть больше пригоршни. Не старайтесь доесть все, что стоит перед вами,  особенно если наготовлено, «как на Маланьину свадьбу».

«Приготовлю 30 декабря, чтобы на все каникулы хватило», – такой подход ничего, кроме пищевого отравления, не даст. Сутки в холодильнике хранятся салаты, заправленные луком и майонезом, но тут, правда, можно схитрить, увеличив этот срок до двух суток: нарезать ингредиенты, но смешивать непосредственно перед подачей на стол, небольшими порциями. Три дня выдерживают холодец, маринованный шашлык, термически обработанное мясо.

Ферментативные препараты. К их помощи обычно прибегают, дабы избежать «перегруза» во время застолья. Здоровому человеку однократный прием средств для улучшения пищеварения вреда не принесет. Осторожность должны соблюдать люди с хроническим панкреатитом, желчнокаменной болезнью, сахарным диабетом и т.д.

… и пития

По словам главного внештатного психиатра-нарколога Минздрава региона, главврача краевого наркологического диспансера Андрея Иванова, последние 10 лет потребление алкоголя снижалось, и в 2019 году в целом составило 9,1 литра на человека. Но в эпидемию ковида снова случился рост в 10%. Ситуация характерна для всей России, при этом наш край – в середине национального алкогольного «рейтинга». Самый благополучный – Южный федеральный округ, с его нерушимыми религиозными традициями и семейными ценностям. А самый «пьяный» регион – Дальний Восток.

Кто не знает поговорки про небольшой перерывчик «между первой и второй»? Или о «правилах» встречать приход Нового года в каждом часовом поясе, от Якутска до Калининграда. Вот только, если поднимать тосты с такой частотой, самого праздника можно уже и не увидеть.

Итак, урок культуры пития от Андрея Иванова. Что считать допустимой дозой алкоголя? 150 граммов крепкого спиртного, или 250 вина, или поллитра пива. Это не «норма», это именно «доза». Пользы от нее нет, но и вреда она не принесет.

Несмотря на все советы, похмелье или дискомфорт от новогодних возлияний испытывает каждый второй. В таком состоянии хорошо помогают мясной или рыбный бульоны, морсы, вода с выжатым соком лимона. Крепкий кофе и чай, как ошибочно полагают многие, не устраняют похмельный синдром.

Крайний случай – запой. Если человек не может выйти из него сам, необходима помощь врача-нарколога. Отделение неотложной наркологической помощи работает круглосуточно, телефон 313-776.

Травмы и ожоги

Травматолог-ортопед краевой клинической больницы скорой медицинской помощи Сергей Свиридов причиной роста травматизма в новогодний период назвал спешку. Люди торопятся: «прогенералить» квартиру, купить подарки и продукты к столу… По характеру травм доктора читают судьбы людские. Бабушка поднялась на табуретку, чтобы помыть окна – упала, сломала ногу. Девушку на обледенелом тротуаре подвели «шпильки», итог – черепно-мозговая травма. А когда человек подшофе, ему вообще море по колено. «Ватрушки» и «бублики» – страшный сон травматолога. В отличие от ледянок, они во время спуска с горы развивают огромную скорость. Любое препятствие на пути может стать смертельным.

Даже небольшая шишка или ушиб могут оказаться опасной травмой. В первые же минуты приложите холод к месту боли, и если отек не спадает, обращайтесь в травмпункт. Возможно, рентген-снимок покажет перелом. К слову, в Барнауле шесть травмпунктов, плюс есть они в каждой ЦРБ, и все работают на каникулах. Зимний поток пациентов, и без того высокий, в Новый год вырастает еще на 10%.

Заведующий ожоговым отделением горбольницы № 3 Барнаула Виктор Сигитов напоминает, что в разгаре народного уличного гуляния можно запросто получить холодовую травму, обморозиться, проще говоря. В 2019 году пациентами отделения стали 136 взрослых, в 2020-м – 120, в 2021-м – пока 25, но и морозов настоящих еще не было.

Чтобы не стать заложником сибирской зимы, доктор Сигитов советует соизмерять реалии со своими возможностями. И речь не только об алкоголе. Отправляясь в поездку, оденьтесь-обуйтесь потеплее и поудобнее и на всякий случай возьмите запасные комплекты теплой одежды на всех членов семьи. Не проходите мимо ребятишек, гуляющих на улице без мам и пап. Они могут не чувствовать, что замерзли. Главное при обморожении – правильно оказать первую помощь. Покрасневшие замерзшие руки и ноги отогреваем в теплой – не горячей! – воде. Если обморожение серьезное, с поражением кожных покровов – немедленно в ожоговое отделение.

Еще одно напоминание – про пиротехнику. Приобретаем только сертифицированную, и перед тем, как запускать фейерверки, внимательно читаем инструкцию.