Когда улыбается судьба

В числе победителей редакционной акции «Удачная подписка-2014» супруги Мария Ивановна Новосёлова и Венерий Спиридонович Кузнецов из Тогула.

2 сентября участнику Великой Отечественной войны почётному гражданину Тогульского района бывшему председателю райисполкомов Смоленского, Завьяловского и Тогульского районов Венерию Спиридоновичу Кузнецову исполнилось 90 лет.

Он немало сделал для развития Алтайского края. Под руководством Венерия Кузнецова в 60-70-х годах прошлого века строились школы, детские сады, дороги, создавались музеи... К своему 90-летию ветеран принял много подарков и поздравлений, в том числе от президента России и администрации Алтайского края.

И наш приз оказался как раз кстати. «Идём в ногу со временем!» – подметил довольный юбиляр, любуясь мультиваркой.

Но особенно рада хозяйка. Оказалось, 81-летняя супруга Мария Ивановна мечтала о приборе, заменяющем пароварку, духовку, сковородку, с тех самых пор, как подобное чудо бытовой техники появилось на кухне дочери Светланы.

– Я всю жизнь поваром проработала. Сначала в колхозе, потом в детском саду больше 30 лет, – рассказывает собеседница.

Жизнь Марии Новосёловой, как и многих людей того поколения, лёгкой не назовёшь. Родилась она в притаёжной деревне Леденцовке Тогульского района, в крестьянской семье.

– Мы на траве выросли, – делится Мария Ивановна. – Питались брюквой да свёклой, в лес ходили за пучками и ягодами... Родители грибы возили на продажу в Прокопьевск, а с выручки покупали нам обновы – тапочки брезентовые. Я эти тапочки под мышкой носила, чтобы не прохудились. Жалела...

С Венерием Спиридоновичем она связала свою судьбу 16 лет назад. Оставшись вдовцом на восьмом десятке лет, ветеран не мог выносить одиночества и подыскивал себе невесту. Добрые люди посоветовали: есть одна хорошая женщина – Мария Новосёлова...

– Я Венерия давно знала. Человек уважаемый, умный, без вредных привычек... Помню, он пришёл ко мне свататься, а я на крыльце подметала опавшие листья – была золотая осень, – улыбается Мария Ивановна.

Переехала к мужу в трёхкомнатную благоустроенную квартиру с центральным отоплением. После своей избушки без каких-либо удобств такое жилище казалось царскими хоромами.

У Кузнецовых-Новосёловых приличный огород, плодово-
ягодный сад, птичий двор с пернатыми обитателями, цветник с георгинами, флоксами, петуниями... Помимо того что бабушка отличная хозяйка и огородница, она ещё и замечательно вяжет. Одевает всю округу в симпатичные разноцветные подследники...

Но по-прежнему любимым занятием для неё остаётся кулинария. Причём готовит она не только для себя и близких – у них 11 внуков и 13 правнуков, – частенько приносит угощения в районную библиотеку, что располагается по соседству.

Есть у хозяйки и фирменное блюдо – сладкие камушки в глазури.

Особое место в доме стариков занимают газеты. Супруги всегда выписывали по несколько изданий, но особенно выделяют районку и «Алтайскую правду». Первым делом «Алтайку» в руки берет Венерий Спиридонович. Внимательно изучит номер, выделит для себя самое главное, а потом передаёт газету супруге: «Вот это, Маша, посмотри...»

Интересно, как живут другие районы края, про наводнение не пропустили ни одной публикации – очень переживали. Но хорошо, когда оказывается реальная помощь людям, попавшим в беду, когда власти не остаются в стороне. У Марии Ивановны есть и свои любимые рубрики – «Домовуха» и «Дом. Сад. Огород».

Кстати, пожилая женщина ничуть не боится, что мультиварка может оказаться сложной в использовании.

– Это большая радость такую помощницу под старость лет получить, – признаётся Мария Ивановна. – Спасибо любимой газете!

Сладкие камушки по рецепту Марии Новосёловой. Нужно замесить крутое тесто из 3 яиц, без воды и соли, добавить столовую ложку водки и любые измельчённые орешки. Тесто разделить на небольшие кусочки, сформировать шарики, обжарить в масле. После приготовить сироп: 150 граммов молока и 1 стакан сахара довести до кипения и варить, помешивая, на слабом огне 15 минут. Кипящим сиропом залить камушки и перемешать, пока вся глазурь не застынет, а шарики не начнут свободно отделяться друг от друга. Поставить на холод на 1 час. Приятного аппетита!

Ольга РОДИОНОВА