«Дни алтайского сыра» состоятся 27 августа в Барнауле

Десятый фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле 27 августа на площади перед краевым театром драмы.

Как сообщает профильное управление администрации края, 15 алтайских предприятий представят образцы своих сыров и других продуктов, выработанных из отборного молока. Дегустации будут организованы на площадке каждого предприятия: производители познакомят желающих с особенностями своих сыров и технологией их изготовления.

Гостей фестиваля ждут концертно-развлекательная программа и экспозиция «Алтай – сырный край!», где будет представлен весь ассортимент вырабатываемых сыров в разрезе каждого района.

Мероприятие в очередной раз станет настоящим большим семейным праздником. Пока взрослые будут изучать образцы продукции алтайских производителей, малышей займут профессор Облепишкин и его друзья. Анимационные герои расскажут ребятам о правильном питании и проведут познавательные эксперименты над вредными продуктами.

Второй год подряд будет работать «Школа юного сыродела»: преподаватели и студенты Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий будут говорить об истории сыроделия, свойствах, пользе сыра,  продемонстрируют процесс образования сырного зерна.

Начало фестиваля – в 10 часов.