Чипсы с алтайской картошкой
14:15, 03 апреля 2015г, Общество 1319
Алтайская компания «Русский овощ» из Косихинского района начала поставлять картофель в Москву для производства чипсов популярной марки «Лейс».
Как сообщил «Алтайской правде» Михаил Ланговой, менеджер предприятия «Русский овощ», первая партия около 500 тонн картофеля была отправлена в столицу в марте.
«Уже два года на плантациях в Косихинском районе мы выращиваем особый чипсовый картофель. Внешне он похож на обычный, но по химическому составу отличается. Чипсовые сорта содержат меньше сахара, дольше хранятся и лучше сушатся. Для эксперимента нам предложили вырастить семь сортов такой картошки. Урожай мы отправили в Москву», – поясняет Михаил Ланговой.
Если компании – производителю чипсов алтайская картошка понравится, то есть вероятность, что она заключит с «Русским овощем» долгосрочный контракт. И тогда на Алтае будут выращивать до 30 000 тонн чипсового картофеля в год.
