Барнаульцев приглашают на «Дни алтайского сыра»
07:17, 07 августа 2019г, Общество 891
24 августа в Барнауле на площади Ветеранов пройдет 13-ый праздник сыра, сообщили в Алтайтурцентре. Посетители фестиваля смогут продегустировать все алтайские сорта сыра, а организаторы порадуют детей и взрослых игровой и познавательной программой.
На краевом празднике «Дни алтайского сыра» сыр используют самыми различными способами: катают по сцене серные головы, плетут из него гигантские косички. Одна такая даже вошла в книгу рекордов России как самая длинная сырная косичка.
Также на фестивале ежегодно готовят разные блюда высокой кухни с добавлением сыра и обучают правилам его нарезки и сервировки. Кроме того, организаторы открывают секреты сыроварения и копчения.
Во время праздника десятки алтайских предприятий ведут торговлю сырной и молочной продукцией в своих фирменных палатках. У посетителей есть возможность поучаствовать в различных конкурсах и унести с собой месячные запасы молочных продуктов.
