Алтайские продукты представили на Всемирном фестивале молодежи в Сочи
09:41, 05 марта 2024г, Общество 645
В Сочи на территории «Сириус-2» проходит Всемирный фестиваль молодежи. 2 марта делегация Алтайского края во главе с шеф-поваром Андреем Мытником приняла участие в гастропредтставлении «Главный стол России».
Каждый из 86 субъектов Российской Федерации представил свои продукты. Наш регион презентовал премиальный сыр и мед, чаи из алтайских трав и облепиховый сок, мясные деликатесы из вяленого марала и мраморной говядины, а также визитную карточку Алтайского края – гречку, которую подавали с томленой мраморной говядиной. На десерт были представлены халва и медовый пряник.
Суммарно на фестивале приготовили более 10 тысяч порций всемирно известных и аутентичных блюд малочисленных коренных народов. Шеф-повара познакомили гостей с кулинарными традициями и культурой более 190 народов России.
