33 случая фальсифицированной «молочки» выявили в магазинах Алтая
08:44, 02 августа 2019г, Происшествия 1195
За январь-июль из 71 отобранной пробы молочной продукции отобранной на предприятиях розничной торговли Алтайского края выявлено 33 случая фальсификата (25,4%). Чаще всего это сливочное масло и сыр.
Как рассказали в алтайском управлении Россельхознадзора, в магазинах двух крупных сетей инспекторы в июле проведен отбор проб молочной продукции. Проверки шли в торговых предприятиях, расположенных в Рубцовске, Бийске и Славгороде.
В 6 пробах масла сливочного «Крестьянское» (м.д.ж. 72,5%) и «Традиционное» (м.д.ж. 82,5%) высшего сорта производства ООО «Эридан» (Московская область, г. Дмитров, село Орудьево) выявлено несоответствие качественному составу заявленному производителем.
В 4 пробах масла сливочного «Крестьянское» обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины), несоответствие по жирно-кислотному составу, превышение допустимого уровня микроорганизмов, несоответствие по массовой доле жира. В 2 пробах масла сливочного «Традиционное» обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины), несоответствие по жирно-кислотному составу, бактерии группы кишечной палочки, превышение допустимого уровня микроорганизмов, несоответствие по массовой доле жира.
Эта продукция снята с реализации в торговых сетях. У производителя прекращено действие декларации о соответствии. Нарушитель будет привлечен к административной ответственности.
