3 мая в России отмечается День кондитера
07:10, 03 мая 2023г, Общество 1226
Традиционнно 3 мая в России и странах постсоветского пространства отмечается День кондитера.
Считается, что дата празднования Дня кондитера связана с событием, произошедшим в 1932 году, когда в СССР был учреждён Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности. В задачу этого учреждения входил анализ и модернизация промышленного оборудования, внедрение новых технологий в процесс производства кондитерской продукции, отслеживание её качества.
Для того чтобы сегодня стать хорошим кондитером недостаточно закончить учебное дело. От профессионалов требуется творческое воображение, терпение и безупречный вкус.