Врач назвал худший завтрак для сердца и поджелудочной железы
19:53, 16 января 2022г, Медицина 2828
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал об опасности одного из вариантов классического завтрака.
По мнению медика, не нужно завтракать бутербродами с маслом и сыром, сообщают «Известия». Это может быть вредно для сердца и поджелудочной железы. Особенно такая пища противопоказана людям, у которых есть проблемы с этими органами. Вялов объяснил: жир, особенно животного происхождения, является самым калорийным, вредным, но питательным элементом. В такой еде много холестерина и триглицеринов. А если человек за один присест съедает много жирного, это требует от поджелудочной и печени напряженной работы.
Это же касается сердца. Отличие лишь в том, что этому органу не важно, сколько «вредных» бутербродов было съедено за раз. Гораздо опаснее, если такой завтрак становится ежедневным ритуалом.
«Чем больше едите животного жира, тем выше уровень холестерина и триглицеридов в крови и тем быстрее развивается атеросклероз», — подчеркнул гастроэнтеролог.
При этом он отметил, что не призывает совсем отказаться от бутербродов с маслом. Но все-таки лучше их есть в меру. Он уточнил, что в рационе должно быть больше растительного и меньше животного жира.