В глобальном ожирении ученые обвинили мясо
12:25, 02 августа 2016г, Наука 1090
Австралийские ученые заявили, что употребление мяса способствует распространению глобального ожирения в современном мире. Причем по избытку энергии его сравнивают с сахаром.
По мнению исследователей, белок напрямую способствует ожирению. Поэтому даже нежирные сорта мяса оказались подвергнуты критике.
Такие выводы группа ученых из Университета Аделаиды по результатам широкомасштабного исследования. Анализировались данные об ожирении в 170 странах мира.
Выяснилось, что излишнее потребление сахара ведет к 13% случаев ожирения в стране. Такой же процент приходится и на мясо.
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНОЕ
Фоторепортаж
