Ученые выяснили, что время приема пищи влияет на похудение
16:20, 19 марта 2016г, Наука 4351
Ученые из Института биомолекулярных наук в Израиле выяснили, что время приема пищи оказывает непосредственное влияние на процесс похудения или наоборот ожирения.
Исследователи доказали, что митохондрии человеческих клеток (своеобразные «электростанции» в клетках человека) строго регулируются биологическими или циркадными часами. Эти часы управляют ритмами сна, активности, питания и метаболизма.
Это объясняет, почему люди, которые спят и едят вразрез с циркадными часами, имеют более высокий риск развития ожирения, диабета и метаболического синдрома, считают ученые.
Большинство циркадианных белков в митохондриях достигает максимума в четыре часа дня. При этом для утилизации глюкозы необходимо около четырех часов.
Также они обнаружили, что белок, отвечающий за проникновение жирных кислот в митохондрии, находится на пике в 18:00. Таким образом, это оптимальное время для переработки жирной пищи.
Иными словами, результат зависит не только от того, что вы едите, но и когда вы едите, пишет newkerala.com.
