Смерть от избытка соли теперь научно доказана
20:02, 24 июня 2018г, Наука 2334
Повышенный риск смерти напрямую связан с количеством соли, которое человек употребляет за свою жизнь. Негативное действие избыточного количества натрия в организме доказала группа ученых из Канады и Англии.
Как пишет РИА Новости, исследователи провели эксперимент, участие в котором приняли почти три тысячи человек. Их возраст был от 30 до 54 лет и у всех было повышенное давление. Группа ученых проанализировала различными способами уровень натрия в моче пациентов, собранных в течение 24 часов за несколько дней.
За 24 года наблюдений умерли 272 участника эксперимента. За это время ученые пришли к выводу, что есть линейная зависимость между потреблением соли и повышенным риском смерти.
В результате эксперимента ученые опровергли результаты предыдущих исследований, в которых кривая зависимости принимала J-образную форму, говорящую о том, что низкий уровень соли якобы также повышает риск смерти.
