Сказка прямо на прянике!

Студенты барнаульского вуза приготовили для подопечных детского фонда новогодний сюрприз.

…Когда 19 девушек и один юноша расположились за столами в полной боевой экипировке – перчатках, фирменных фартуках, чтобы уже заняться приготовлением вкусного, красивого новогоднего сюрприза для детей, председатель краевого отделения Российского детского фонда Наталья Жмылева приветствовала начинающих кондитеров.

«Вы участвуете в настоящем сказочном деле, – сказала она. – Своей душой, добрыми глазами и руками вы сегодня создаете волшебство для подопечных фонда и губернаторского марафона «Поддержим ребенка». Ребята придут на губернаторское представление. Все вы сами еще недавно были детьми. Понимаете, как здорово посмотреть сказку, а при этом чтобы в ручке еще было что-нибудь вкусное и красивое. Украшая прянички,  вы должны вложить тепло своего сердца и мастерство. Пусть получится что-то особенное. Каждое лакомство возьмет ребенок. И это будет для него радостью… А открытки для детей сделают студенты педуниверситета».

Студентам факультета психологии РАНХиГС предстояло украсить 220 пряников, чтобы они выглядели по-праздничному и стали еще вкуснее. Миссия эта почетная – преподаватели выбрали самых активных и ответственных для участия в мастер-классе.

И вот хозяйка кондитерской фирмы «Глазурь» Анастасия Неизвестных разложила на столе сладкие заготовки, а потом рассказала и показала, как их можно украсить. «Приклеивать все будем с помощью глазури – в ее составе белок и сахарная пудра», – открывала Анастасия кондитерские премудрости… Девушки и юноша узнали, как держать мешочек с глазурью, с помощью которого наносится узор, чтобы он был ровным. Как правильно сидеть, стабилизировать руки.

Первые несколько пряников Анастасия сделала сама. А дальше предложила участникам мастер-класса включить фантазию, рисовать что сами придумают. Выбрать было из чего. На столе красовалось море всяких украшений, посыпок, которые можно применять. Весь декор съедобен – и зеленые елочки, и звездочки, и конфетти. Анастасия только предупредила учеников, что надо сделать пряники яркими, но в то же время стильными, чтобы сочетались цвета.

Работа закипела. Вскоре на подносе стали появляться разноцветные, яркие пряники, которые студенты украсили уже сами. Было заметно, что девушкам и юноше понравилась роль кондитеров. Лакомство они украшали и вправду с душой и удовольствием.

Участница акции Татьяна Асташева поделилась с нами своими впечатлениями: «Пряники делать было поначалу сложно, а потом уже стало полегче. Я, вообще-то, увлекаюсь домашней выпечкой. Но сегодня немного волновалась. Это же так здорово, что мы делали вкусняшки для детей! Их порадовать всегда хорошо…»

Подарки будут вручены детям – подопечным фонда – на первом новогоднем представлении «Госпожа Метелица» в театре кукол «Сказка».

Таким образом кондитерская фирма «Глазурь» приняла участие в губернаторском благотворительном марафоне «Поддержим ребенка». Напомним, что мероприятие реализуется в рамках Соглашения между администрацией Алтайского края и Российским детским фондом. Все деньги распределяются под контролем Общественного попечительского совета, который возглавляет известный врач доктор медицинских наук, член-корреспондент Российской академии медицинских наук Яков Шойхет.

Деньги можно перечислить переводом на расчетный счет:

Алтайское краевое отделение Российского детского фонда
ИНН 2225018635
КПП 222501001
Расчетный счет 40703810002140010252
к/с 30101810200000000604
БИК 040173604
Алтайское отделение № 8644 Сбербанка России, г. Барнаул, с пометкой «Благотворительные пожертвования на марафон «Поддержим ребенка».
Узнайте больше про марафон по тел. (3852) 63-30-13.