Российские ритейлеры: рост цен на свинину увеличил спрос на курицу
13:18, 14 ноября 2014г, Экономика 1251
Рост цен на мясную продукцию изменил структуру потребления.
Об этом говорили участники форума Fresh Food Russia 2014. Эксперт мясного направления Русагро спрогнозировал, что потребление свинины сократится на 10%, а потребление курицы вырастет, так как несмотря на повышение цен, она по-прежнему остается самым дешевым мясом. Аналогичное изменение покупательского спроса отметили и другие эксперты рынка, отмечая, что люди стали покупать меньше мяса, переходя на курицу.
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНОЕ
Фоторепортаж
