Промышленный туризм будут развивать в Алтайском районе

Посетители туристического комплекса «Алтайское холмогорье» смогут увидеть процесс переработки лекарственного сырья и принять участие в производстве экстрактов трав. Сейчас «Алтайское холмогорье» включает в себя дендрарий площадью свыше 4,5 гектара, два озера, кафе (для приготовления пищи там используют фермерские продукты) и чайную обитель, где представлено более 120 сортов алтайского и зарубежного чая.

Площадка расположена на территории предприятия, которое занимается глубокой переработкой разных видов природного сырья с производством густых и сухих экстрактов, оздоровительной продукции на их основе. Поэтому там решили совместить традиционный отдых на природе с новым туристическим направлением.

– Для модернизации был построен новый завод, а помещение старого цеха планируем предоставить туристам – откроем музей, – рассказывает финансовый директор компании «Вистерра» Роман Боев. – Здесь оставим часть прежнего оборудования, которое продолжит работать. В частности, появится небольшая лаборатория для студентов, проходящих у нас практику. Обустроим ее таким образом, чтобы посетители смогли увидеть, как перерабатывается лекарственное сырье. Ведь для многих это просто трава, которую нужно заварить в виде чая. Между тем современное производство – это выпуск различных экстрактов. Кроме того, вокруг оздоровительной продукции на основе трав сложилось много мифов. Производственный туризм как раз должен их развенчать.

Гости «Алтайского холмогорья» смогут принять участие в производственном процессе. Своими руками собрать на полях сырье, вместе с технологом измельчить его на промышленном оборудовании, затем получить из сырья экстракт. И уехать домой с полным пакетом продукции, произведенной самостоятельно.

– Этот процесс занимает несколько дней. Но включает в себя полный цикл – от сбора до выпуска готового продукта. Такой формат интересен туристам,  спрос на него есть. Пробные туры мы уже проводили, – продолжает Роман Боев. – К нам приезжали как местные, так и иностранные туристы.

В полной мере производственный туризм на «Алтайском холмогорье» заработает в следующем году. Отметим, что за летний сезон площадку посещают более 50 тысяч человек. Здесь делают ставку на развитие семейного отдыха в формате оздоровительного питания и гастрономического туризма.