25 февраля | Барнаул | -17°C … -13°C | USD - 56.7608 | EUR - 69.6341

Популярные продукты оказались вредными для здоровья

10:21, 03 февраля 2018г, Медицина1034

Два пищевых продукта, которые всегда считались скорее полезными, чем вредными, вызвали сомнения у ученых. Под подозрение попали рыбий жир и подсолнечное масло.

Исследователи из Университета Гранады (Испания) обвинили эти продукты в повышении риска воспалительного заболевания печени, пишет портал «Питание». Правда, только в том случае, если человек долгое время и в больших количествах их употребляет. К неутешительным выводам ученые пришли после анализа изменений в печени лабораторных крыс, которые постоянно получали оливковое масло первого отжима, либо подсолнечное масло, либо рыбий жир. В их печени наблюдались структурные и молекулярные изменения, которые вели к развитию неалкогольного стеатогепатита — тяжелого воспалительного заболевания, которое может стать предшественником цирроза или рака печени.  

Конечно, с годами в печени в любом случае накапливается жир, но вот в какой степени этот процесс наносит вред органу, зависит от типа жиров. Поэтому за своим питанием нужно всегда тщательно следить.

Отправить сообщение об ошибке


Будете ли вы соблюдать Великий пост?


Архив опросов
Блоги

Как стать генеральшей

ПОПОВА Тамара