На Фестивале вареника «Всэ будэ смачно!» установили новые рекорды
13:56, 23 июля 2018г, Общество 2091
Фото Андрей КАСПРИШИН
950 килограммов вареников съели посетители IV Фестиваля вареника «Всэ будэ смачно!», который прошел 21 июля в Романово.
«С чем у вас вареники?» – самый популярный вопрос, который задавали друг другу гости мероприятия. С картофелем, грибами, шкварками, капустой, мясом, горохом, брынзой, креветками, вишней и даже бананами. Всего это национальное блюдо приготовили более чем с 50 видами начинок.
Те, кто угощал варениками гостей, всю ночь перед фестивалем лепили их. Компания жителей из села Гуселетово приготовили вареники со щавелем, капустой и картофелем. Традиционные – самые вкусные!
- Шеф по вареникам у нас – тетя Маша. Она знает фирменный, вкуснейший рецепт, - рассказывает Наталья Савелова. - Главное в варениках – тесто! Мы делаем так: три яйца, соль на глаз, вода, чуть-чуть растительного масла и мука. Замешать нужно покруче. Пока это делаешь, разговариваешь с тестом. Тогда вареники – точно всэ будэ смачно!
Главным событием праздника стало открытие памятника варенику в центре Романово. Высота композиции составила два метра.
Посмотреть все фотографии- Этот праздник призван подчеркнуть гостеприимство и самые лучшие качества украинских переселенцев, наших земляков. Кулинарные традиции вместе со старинными ремеслами, обычаями являются важной частью каждого народа. Замечательно, что мы имеем прекрасную возможность обменяться этими знаниями, наследиями и настроением, – сказал посетивший праздник врио губернатора Виктор Томенко.
