Лучшие сыры и молочные продукты Сибири выберут на конкурсе в Алтайском крае
12:08, 13 августа 2018г, Экономика 866
В Барнауле сегодня и завтра (13 и 14 августа) пройдут профессиональные смотры-конкурсы качества «Молочные продукты Сибири – 2018» и «Сыры Сибири – 2018». Они организованы в рамках межрегиональной конференции «Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал».
В конкурсе участвуют предприятия из Алтайского края, Новосибирской, Томской, Омской областей и Республики Казахстан. Они представят более 1000 образцов продукции.
В жюри – 20 экспертов отрасли. Они оценят образцы цельномолочной и кисломолочной продукции, молочных продуктов с использованием вторичного сырья, мороженого, сливочного масла, продуктов для детского питания, сыров, информирует региональное управление по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
