Чем Алтайский край удивил кооператоров России

С 16 по 22 сентября в Калуге проходит форум предприятий потребкооперации «Хлеб, ты – мир», на который отправилась большая алтайская делегация. Среди наших участников не только представители кооперативного движения, но и сельскохозяйственные, промышленные, туристические и медицинские предприятия, организации, занимающиеся подготовкой кадров, представители правительства региона.

Всего на форуме представлено 49 предприятий и организаций Алтайского края. Общая площадь павильона края на – 360 кв. м.

— Делегация Алтайского края достаточно широко представляет весь объем продукции, которую сегодня реализуют наши предприятия сельхозкооперации, потребительской и промышленной кооперации. Всем участникам форума и всем, кто придет посетить выставочные экспозиции, мы по нескольким направлениям представляем самую разнообразную продукцию. Алтайскому краю есть что предложить, есть чем гордиться. Здесь сегодня и продукция наших предприятий, которые занимаются оздоровлением, выпуском лечебной продукции, биологически активных добавок, различных услуг, которые предоставляют как жителям Алтайского края, так и огромному потоку туристов в регионе. Конечно, представлена вся линейка продукции наших сельхозтоваропроизводителей. По большинству направлений Алтайский край является либо лидером в стране, либо входит в тройку или пятерку как по объемам производимой продукции, так и по ее качеству, — сказал губернатор Виктор Томенко, возглавляющий алтайскую делегацию в Калуге.

В павильоне Алтайского края наиболее значимые направления производственно-туристического потенциала представлены в семи разделах, объединяющих основные брендовые товары и услуги региона.

В тематической зоне «Алтай — лесных даров край» выставлена продукция Алтайского крайпотребсоюза и предприятий Алтайского биофармацевтического кластера. Посетителям предлагают ознакомиться с лекарственным сырьем, продуктами мараловодства и пчеловодства. На их основе в Алтайском крае выпускают востребованные биологически активные добавки и функциональные продукты питания.

На площадке «Алтай — медовый край» представлена продукция девяти ведущих компаний-переработчиков меда.

Центральная площадка павильона — «Алтай — житница Сибири». Свою продукцию представили ведущие компании зернопереработки, производители растительного масла, хлеба и кондитерских изделий.

Ведущие сыродельные компании Алтайского края представили свою продукцию на площадке «Алтай — сырный край». Павильон Алтайского края располагает дегустационной зоной, в которой представлены сыры компании «Киприно», Барнаульского молочного комбината и Новоалтайского маслосырзавода. Посетителям предлагают попробовать напитки из пантового сырья компаний «Алтайвитамины», «Пантопроект», «Алтай-Селигор», а также продукцию Всероссийского научно-исследовательского института пантового оленеводства.

На дегустационной площадке также представлены блюда, разработанные студентами-поварами Барнаульского кооперативного техникума: блины из гречневой муки, фаршированные папоротником; тартар из мяса марала на хлебцах из гречки, с папоротником; филе марала с медовой тыквой и кедровыми орехами; стейк из марала с гречкой и папоротником на копченой сметане с грибной пудрой; мильфей с грибами, сыром и дарами Алтая.

Фото: Антон Федотов www.altairegion22.ru