Алтайский край прирастает объектами придорожного сервиса

Как минимум в 12 районах Алтайского края в этом году планируются строительство и реконструкция объектов придорожного сервиса. Их владельцы надеются во время туристического сезона окупить затраты и заработать на услугах проезжающим.

По мнению замначальника краевого управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Галины Денежкиной, если на федеральных дорогах удалось достигнуть хорошего качества обслуживания, то на региональных еще поле непаханое. И перед предпринимателями и органами власти поставлена задача исправить ситуацию. Многие владельцы кафе проводят их реконструкцию, улучшение, ежегодно наращивая в эти проекты инвестиции на 5 – 6%. В прошлом году хозяйствующие субъекты потратили на 35 проектов 158 млн рублей, в том числе 2,7 млн рублей были получены ими в виде грантов, микрозаймов и поручительств. В этом году работы продолжатся как минимум на 12 объектах.

Два «Алтая»

Бывший банковский работник, а ныне собственник придорожных комплексов «Алтай» в Крутихинском и Каменском районах Ольга Павлова считает, что придорожный сервис в этих муниципальных образованиях не очень развит, а пассажиропоток приличный. Люди едут летом из Омска, Томска, Новосибирска, да и зимой дальнобойщики не дают скучать. Поэтому в 2015 году у нее возникла идея построить кафе на окраине села Масляха.

Место с мужем выбрали живописное: со смотровой площадки, расположенной на высоком берегу поймы реки, открывается вид на Новосибирское водохранилище. Кафе получилось немаленьким: 150 квадратов плюс еще столько же в подвальном этаже, где расположены котельная и склад.

Хотя на дворе зима, люди куда-то едут. Когда мы заглянули в кафе, там обедали несколько пассажиров из остановившегося автобуса Новосибирск – Благовещенка. Его водитель Николай Сорокин признался, что регулярно здесь тормозит. «Потому что пассажиры просят, – объясняет он, – даже если из графика выбиваемся. Да и мне нравится здесь качество еды и обслуживания. Есть большой теплый санузел, в котором кроме туалетов душ и комната для стирки одежды».

Минувшим летом рядом с кафе предпринимательница поставила торговые ряды, подвела к ним электричество. Получился летний базарчик, где местные жители с удовольствием стали торговать медом и рыбой, которыми Масляха славится. Как не воспользоваться таким преимуществом? Проезжающие останавливаются, чтобы купить щуку или судака, а потом идут в кафе подкрепиться.

Надо сказать, что строить кафе помогало государство. В 2015 году Ольга Павлова выиграла грант в размере более 500 тысяч рублей, на который приобрела профессиональное оборудование для кафе: миксер, мясорубку, кассовый аппарат.

«Я считаю, что грант получить реально, – говорит предпринимательница. – Для этого необходимо подготовить бизнес-план и выполнить несколько несложных требований, в частности, легально трудоустроить сотрудников и платить им зарплату не ниже определенного уровня. Конечно, потребуется вложить в проект не менее 30% собственных средств и потом отчитаться за каждую государственную копейку. Но в этом тоже нет ничего страшного, если ведется честная бухгалтерия».

В конце прошлого года Ольга Павлова выиграла еще один грант – на асфальтирование прилегающей территории. Реализовывать его будет в мае, в преддверии туристического сезона.

В прошлом же году предпринимательница, почувствовав вкус к делу, приобрела придорожное кафе вблизи села Лугового Каменского района. «Трасса там оживленная, – делится резонами бизнес-леди. – Наши постоянные клиенты попросили нас организовать качественное питание для проезжающих в Барнаул. Собравшись с мыслями, посовещавшись с мужем, решила развиваться».

Новая владелица привнесла серьезные перемены. Почти полностью заменила обслуживающий персонал, поваров, расширила ассортимент. «Питание должно быть качественным и вкусным, а в кафе соблюдаться чистота, – объясняет хозяйка. – Не все были готовы соблюдать эти требования. Поэтому пришлось подбирать новых людей. Особенно трудно было с поварами, но через знакомых и службу занятости нашла хороших». Всего в двух кафе в сезон трудится больше 30 человек.

Так же как и в своем первом придорожном сервисе, построили новый санузел с душевой и стиральной машиной. Жители Лугового привозят постирать свои вещи, так как в селе редко у кого есть канализация. Да и у кафе ее не было. Пришлось бурить скважину для воды и рыть выгребную яму.

«Привлекателен ли этот бизнес для вложений?» – интересуемся у предпринимателя. «Это зависит от оживленности трассы и качества предлагаемых услуг. На затраты влияет выбор материалов для строительства, в аренде или собственности земля, есть ли коммуникации», – объясняет Ольга Павлова.

Но, видимо, дела у нее идут неплохо, если в этом году планирует вдвое расширить приобретенное кафе, чтобы летом хватало мест всем желающим.

«Очень хочется построить гостиницу рядом с кафе в Масляхе, – мечтает Ольга Павлова. – Дальнобойщики просят. Их ночью на парковке очень много. Водителям охота после душа ночевать не в своих холодных машинах, а в тепле и комфорте у нас. Как только рассчитаемся с нынешними кредитами, будем думать об этом проекте».

Хочется Павловым обустроить склон горы. «Поставим бугельный подъемник – и отбоя от желающих прокатиться на «бубликах», санках, лыжах не будет, – добавляет муж Ольги и по совместительству управляющий комплексом Константин Павлов. – Это единственная на сотню километров горка».

Глядя на этих энергичных людей, не сомневаешься, что их планы станут явью.

Спрос высок

На окраине Крутихи в позапрошлом году открыл станцию технического обслуживания Андрей Жданов. Перед тем как вложить в дело несколько миллионов, предприниматель изучал спрос и не торопился. Вначале построил мойку для машин, а потом понял, что не хватает автомастерской. Нашел хороших специалистов, которые, кстати, приехали в Крутиху из Новосибирска. «Здесь жилье дешевле, чем в городе, – рассказывает бывший новосибирец инженер-механик Николай Симонов. – В основном клиенты у нас с трассы, которым не повезло в дороге. Но бывает, специально едут из соседних сел, так как у нас хорошее оборудование. Делаем ходовую часть, двигатель чиним. Планируем обзавестись оборудованием для компьютерной диагностики».

В селе много СТО, так что конкурентов хватает. Как привлечь клиентов? Андрей Жданов установил автоматы для продажи напитков и сладостей, ближе к лету планирует открыть магазин автозапчастей. «А пока мы берем клиента качеством оборудования, – рассуждает Дмитрий Чернов, занимающийся балансировкой колес. – По шиномонтажу у нас самое современное, мы единственные, кто варит покрышки. А в селе спрос на эту услугу высок, особенно на ремонт покрышек для грузовых автомобилей и тракторов».

«Трактир» расширяют

Конечная точка нашего маршрута – Подойниково Панкрушихинского района. Через село проходит трасса, соединяющая Яровое с Новосибирской областью. По ней можно добраться и в Барнаул, если повернуть в Крутихинском районе направо. Летом автобусы по этой дороге идут непрерывно, но даже зимой она достаточно оживленная. В 4 часа дня возле кафе собралось сразу три междугородних автобуса. Водитель одного из них – Михаил Назаренко рассказал, что любит обедать в Подойниково, тем более выбор придорожного сервиса в селе есть – вдоль трассы сразу три пункта питания.

Один из них развивает Ольга Редькина. Когда-то она работала в Новосибирске на «Сибсельмаше», но вернулась в 1990-х на малую родину и открыла с подружкой кафе в старом домике на окраине села. «Видим, люди едут, а поесть им негде, – вспоминает она. – Сами готовили и гостей кормили». Подружка и сегодня работает на старом месте, а Ольга Михайловна построила кафе «Трактир» на другом краю Подойниково. Но летом в нем тесновато. Зал на 100 квадратов не вмещает всех посетителей. Решила пристроить еще столько же. Прошлой осенью успела с зятем поставить стены и крышу. Остались внутренние работы. «Моя 88-летняя мама спрашивает: «В июне, поди, начнете доделывать?» – рассказывает хозяйка «Трактира». – Я ей отвечаю: «Быстрее будем шевелиться, нам в июле уже гостей надо в нем принимать».

Годом ранее Ольга Редкина выиграла краевой грант на развитие бизнеса в приоритетных сферах экономики. Миллион государственных рублей пошел на благоустройство территории возле кафе. «Самостоятельно осилить такой проект в 1,7 млн рублей для нас очень тяжело», – признается предприниматель.

В Подойниково конкуренция высокая – пять кафе. На вопрос, как удается побеждать других, Ольга Редкина говорит, что на других внимания не обращает. «Работаю и работаю», – объясняет она. Но при внимательном изучении темы выясняется, что в ее кафе очень широкий ассортимент блюд при демократичных ценах и хорошем качестве, теплый санитарный блок и душевая комната. А что еще надо проезжающим?

Лариса ХИЩЕНКО (фото)

Справка
В крае 623 объекта придорожного сервиса, из них 81% расположен на региональных и межмуниципальных трассах.

Кстати
Путешествующие по Алтайскому краю могут воспользоваться интерактивной картой объектов придорожного сервиса на сайте roads22.ru. С ее помощью можно определить расстояние до того или иного объекта и оказываемые им услуги.